首先我们需要介绍,咖啡不要煮,而要沏。 在家里做咖啡,你要用92℃~96℃的水。如果是用100℃以上的水,会把咖啡的味道给烫坏了(跟沏茶一个道理)。 在家里做咖啡要注意几点: 1、要用适合您的咖啡做法的咖啡粉(不同的做法有不同的咖啡粉的粗细)。 2、要用92