第4页_需要_咖啡百科

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）导读影响手冲咖啡味道的因素包括研磨、水温、粉水比例等，其中一个因素便是咖啡豆的新鲜度。之前前街咖啡的咖啡师分享道，手冲咖啡的咖啡豆追求新鲜烘焙，但同时也并不是越新鲜

1970-01-01 · 👁 74 · 评论

这天气是够热的，冰镇的咖啡就是这个季节最受欢迎的饮品之一了！想要快速的制作一杯冰咖啡很多种方式，但如果你想准备几天的量那就需要制作冷萃咖啡了！话不多说，今天就教你怎么制作吧！原料咖啡豆，纯净水。按1：14比例准备。1代表咖啡豆的重量，单位克

1970-01-01 · 👁 293 · 评论

当您最需要黑咖啡时，它会提供丰富的咖啡因来源。美国有线电视新闻网健康报道，超过一半的美国成年人每天喝咖啡，而喝咖啡的人通常每天大约喝三杯自己喜欢的爪哇。尽管咖啡的功效并非全然成问题，但咖啡因的摄入量可能是咖啡对人体影响最大的问题。一杯标准

1970-01-01 · 👁 238 · 评论

如何发现新鲜烤豆很容易发现真正的新鲜豆类。由于它们的油脂仍从豆中逸出，因此只需寻找光泽的外观即可。与大多数其他产品相反，在您的手上或袋子中看到油脂残留是一件好事。光泽bean规则有几个例外：较轻的烤肉由于没有经过长时间的烘烤而具有较低的光泽

1970-01-01 · 👁 94 · 评论

我们所有的咖啡袋都有一个可以释放二氧化碳的阀门，因为新鲜烘焙的咖啡需要脱气。我们咖啡袋中的孔是单向阀，可让二氧化碳从咖啡豆中逸出。新鲜烘焙的咖啡释放出二氧化碳在烘焙过程中会释放出一些二氧化碳，但是烘焙后的咖啡豆中仍然留有很多二氧化碳。豆

1970-01-01 · 👁 100 · 评论

Sidama咖啡：这是一个与香料和柑桔味，酸度清脆以及浓郁的醇度。与哈拉尔（Harrar）和伊尔加切夫（Yirgacheffe）一样，西达玛也是埃塞俄比亚的三个带有商标商标的咖啡地区之一。它也是该国大部分最高一级和二级咖啡豆的来源。埃塞俄比亚最具生产力的起源之

1970-01-01 · 👁 201 · 评论

走啊，摆摊去！就在昨天，我们去摆摊吧！成了最红的标语。甚至有人说城管已经接到通知，每人介绍3个人去摆地摊。哎，你们就闹吧。你以为摆摊那么容易啊？假如你要摆摊卖咖啡，你以为是这样吗？如果是这样的话，恭喜你！其实你无所谓卖咖啡还是送咖啡，你

1970-01-01 · 👁 232 · 评论

在所认知的咖啡品种中，罗布斯塔一直以来都是被认为糟糕的品种，当然这也只是认知。有史以来第一届Taza Dorada Robusta或Robusta金杯赛在厄瓜多尔的亚马逊举行。厄瓜多尔的塔扎多拉达阿拉比卡（Taza Dorada Araba）堪称其他生产国的杰出杯（Cup），已经走强

1970-01-01 · 👁 241 · 评论

精品咖啡风味众多，不同产区，不同品种的咖啡都有不一样的风味。而进入这个坑的人往往都是喝到了能让自己改变对咖啡刻板印象的咖啡，如耶加雪菲的花果香、曼特宁的黑巧的醇厚度口感、哥斯达黎加莓果的酸甜均衡等，都是精品咖啡不可多得的宝藏，这些所表现出

1970-01-01 · 👁 186 · 评论

咖啡拉花：说到咖啡，大家现在的想法应该就是一杯香醇可口的咖啡，上面拥有美丽亮眼的图案，可能是星形，可能是爱心甚至是立体的拉拉熊，但是刚开始学习的新手也可以做得出来，掌握几个重要的技巧，即使你是初心者，也能做的像一位专业的咖啡师一样。拉花

1970-01-01 · 👁 125 · 评论

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