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清新淡雅、颗粒饱满的多米尼加咖啡圣多明各咖啡
多米尼加最早的咖啡是从马提尼克岛(法国的海外省)传入的，时间要追溯到18世纪的初期。多米尼加是个海岛国家，属于热带气候，全年的气温变化不大，除了中科迪勒拉山区气温较低，冬季可达0℃以下外，其他地区年平均的气温在25~30℃之间，而受到山脉地形的影响
1970-01-01 · 👁 202 · 评论
柔软、浓香、颗粒饱满的卢旺达咖啡风味西部省路特溪洛产区
干香：深巧克力、榛果香(坚果感)、水果香具持续性、蜜桃香 湿香：木质香、奶油香、坚果香、胡椒香、芒果般甜香感 啜吸：如蜜瓜般的甜味具包覆性...酸质明亮明显，带前段微涩。如奶油般黏稠的body，红茶般的香气喉韵持续浓郁扎实。卢旺达咖啡的口味被描述为青
1970-01-01 · 👁 202 · 评论
颗粒饱满的火凤凰庄园精品咖啡豆风味口感香气特征描述简介
在哥斯达黎加种植的都是阿拉比卡种的咖啡树，经由改良，咖啡豆的质量更好更稳定；为了方便摘采，咖啡树经由不断剪枝维持在2公尺左右的高度；人们食用的咖啡是果实中的种子经水冲泡释放出的味道。摘采生咖啡豆之后，必须经由去果皮、果肉、种膜及阳光曝晒，才
1970-01-01 · 👁 201 · 评论
颗粒饱满的哥斯达黎加钻石山精品咖啡豆起源发展历史文化简介
其它种类的巴西咖啡如里约，帕拉那等因不需过多的照顾，可以大量生产，虽然味道较为粗糙，但不失为是一种物美价廉的咖啡，由于分布于全国各地、固品质参差不其、而设有其独自的标准(依参杂物的多寡分NO.2~NO.8，依豆的大小而有NO.13~NO.19，依味分为六个等级
1970-01-01 · 👁 201 · 评论
风味饱满的印度尼西亚咖啡庄园产区风味口感介绍卡哈阳甘庄园
发展咖啡种植知识推广和发展印尼优质咖啡机构之一的印度尼西亚特种咖啡协会（SCAI）主席简述了出口咖啡业务的概况。在2000-2009年印度尼西亚出口总额平均每年增长50-20％，直到成为世界第三大咖啡制造商，罗巴斯塔咖啡在总出口数量里约为总数的70%，因为最早
1970-01-01 · 👁 201 · 评论
颗粒饱满的哥斯达黎加塔拉珠咖啡风味口感香气特征描述简介
值得提及的其他咖啡还有：胡安维那斯（JuanVinas,PR）、图尔农（H.Tournon）、危德米尔（Windmill，SHB）、蒙迪贝洛（Montebello）和圣罗莎（SsntaRosa）。上等咖啡一般生长在埃雷迪亚（Geredia）和中部峡谷。另一种引人注目的咖啡是萨奇（Sarchi）咖啡（萨
1970-01-01 · 👁 200 · 评论
浅中度烘焙、圆润饱满的卢旺达咖啡豆产区介绍
随着各方面对卢旺达咖啡的改进和提升，其品质也有了质的飞跃。在08年美国精品咖啡协会SCAA所举办的COE大赛中，卢旺达阿诺美加极品水洗波旁，击败了牙买加蓝山1号和苏门答腊曼特宁G1特选，卫冕冠军。卢旺达咖啡以其优良的品质在咖啡世界中争得了一席之位，赢
1970-01-01 · 👁 200 · 评论
风味饱满的班其玛吉精品咖啡豆起源发展历史文化简介
这个庄园是由Gashaw Kinfe Desta所拥有，庄园非常靠近Geisha镇。Geisha镇也是现在知名的品种Geisha的发源地，Geisha品种目前常见于巴拿马、哥斯达黎加，哥伦比亚以及危地马拉等。也正是因为Geisha种的走红，在其故乡，才重新引起对Gesha这一品种的重视。从咖
1970-01-01 · 👁 198 · 评论
颗粒饱满的哥斯达黎加咖啡塔拉苏产区
哥斯达黎加咖啡颗粒饱满、酸度理想、香味独特浓烈。哥斯达黎加的咖啡工业原来是由哥斯达黎加咖啡工业公司（InstitutodelCafdeCostaRica,简写ICAFE）控制的，现已经被咖啡官方委员会（OficinadelCaf）接管。在出口的咖啡中，那些被认为质量不合格的产品用蓝色
1970-01-01 · 👁 198 · 评论
颗粒饱满的圣多明各精品咖啡豆研磨度烘焙程度处理方法简介
多米尼加的温和气候有利于咖啡的种植，种植咖啡最好的生产地是西南部的巴拉奥纳(Barahona)地区和多米尼加第二大城市圣地亚哥北边内地的希巴欧(Cibao)谷地。以希巴欧为代表的北部地区以及包括奥卡亚巴尼圣多明各在内的南部地区，都出产上等的咖啡。其中，圣多
1970-01-01 · 👁 198 · 评论