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花式咖啡这门基础你一定要懂!拿铁咖啡Caffè latte有几种做法?

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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡种类小教室 5种常见花式咖啡 咖啡店常见咖啡种类及特点介绍 最常点的拿铁(Latte)、卡布奇诺(Cappuccino)、浓缩咖啡(Espresso)、美式咖啡(Americano)、摩卡咖啡(Mocha

1970-01-01 · 👁 137 · 评论
手冲咖啡冲煮基础知识 滴滤咖啡粉水比例为什么都是1:15?

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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡手冲粉水比实验 比较实用的手冲咖啡粉水比 冲煮咖啡的器材有很多种,但是大致上分为过滤式以及浸泡式 过滤式冲煮器材:手冲咖啡、义式咖啡机 浸泡式冲煮器材:滤压壶、爱乐压

1970-01-01 · 👁 82 · 评论
咖啡豆拼配基础知识 拼配咖啡前必学的咖啡豆的种类及产地知识

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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 云南的咖啡豆品种 铁皮卡(Typica)和波邦(Bourbon) 咖啡的多样性在于其不同产地的独特风味,然而,更多的可能,却存在于拼配之中。今天咖啡君为各位看官讲解一下咖啡豆拼配的基础知

1970-01-01 · 👁 151 · 评论
Cupping的基本原理以及目的 杯测是建立咖啡评鑑能力的基础

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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 没吃过猪肉也看过猪走路,不会煮咖啡至少也要先会喝咖啡.-CKY 很多人在社区讲座或是咖啡达人的训练课程学了制作咖啡饮料,但是却没有办法自己评鑑自己作品的好坏.这并不是因为味觉迟

1970-01-01 · 👁 152 · 评论
咖啡新手入门问题汇总解答 整理学做咖啡的基础知识

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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡零基础入门小白可以上SCA吗?费用多少?学习周期有多长? 一直以来都有很多入门的朋友 来向我们咨询一些咖啡的基础问题 这次我们整理了29个问题 进行汇总和解答 Q1 什么是单品

1970-01-01 · 👁 75 · 评论
学做咖啡的基础知识-冲泡咖啡方法及器具的选购诀窍

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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡零基础入门小白可以上SCA吗?费用多少?学习周期有多长? 初学者看过来,这篇以从门外汉到能够掌握大部分冲泡咖啡方法的我一路走来的经验, 统整出每种冲泡咖啡方式与器具的选

1970-01-01 · 👁 178 · 评论
新手咖啡拉花视频教程 基础咖啡拉花图案“洋葱心”图文详解

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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 【拉花视频欣赏】咖啡拉花的技巧及操作順序介紹 从零学习洋葱心,基础咖啡拉花图文详解 【浓缩的制作】 -step1- 为咖啡粉称重 单份的Espresso粉量在710克咖啡粉,双份是1420克,根

1970-01-01 · 👁 185 · 评论
咖啡萃取基础原理:掌握萃取咖啡的六项基础条件

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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Espresso咖啡萃取详细步骤 意式浓缩的常识 1. 咖啡与水的比例: 简单的说, 同样150cc的杯中, 咖啡含量越高, 味道就越浓, 而水的含量越多, 味道则越淡. 但是我们要的理想萃取是在哪

1970-01-01 · 👁 150 · 评论
自己在家冲煮咖啡豆需要什么准备呢,手冲咖啡基础教学!

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专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 现在喝咖啡的人口众多,每天一早就要来杯咖啡的人也已是常态的生活面相,甚至我们还可以打趣的说,现在人都不用闹钟叫醒自己,改用咖啡香来唤醒一早沉睡的心灵了(笑)。 满街的咖啡连锁店,满柜的咖

1970-01-01 · 👁 152 · 评论
咖啡烘焙必学基础烘焙曲线 如何读懂烘焙曲线、在家自制烘焙曲线

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专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡烘焙基础:解读烘焙曲线 在萌新的眼里,所有的烘焙曲线看起来好像都是一样的,但当你真的理解之后,烘焙曲线就成了有价值的工具。不管你是职业还是业余的烘豆师,烘焙曲线都能让你烘出的咖啡豆

1970-01-01 · 👁 98 · 评论