第6页_卡杜_咖啡百科

印尼花之岛黄卡杜拉蜜处理咖啡风味描述印尼花之岛咖啡故事介绍

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）印尼花之岛黄卡杜拉单一品种微批次蜜处理 Indonesia Flores Yellow Caturra Honey 印尼花之岛咖啡故事印尼为众多火山岛屿集合而成的大型群岛国家，先天有著优秀的咖啡种植环境、纬度，每个岛屿因

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哥斯大黎加产区中央谷地三姊妹庄园卡杜拉蜜处理咖啡豆风味

哥斯大黎加产区中央谷地三姊妹庄园蜜处理咖啡豆风味怎么样？三姊妹庄园产什么咖啡，产区环境怎么样？哥斯大黎加产区中央谷地三姊妹庄园海拔 1,670 至 1,750公尺，年雨量约3,500 mm。三姊妹庄园位于南圣荷西(South San Jose)的Aserri的区域，非常接近塔拉珠(

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夏威夷Arakawa庄园厌氧水洗处理铁皮卡卡杜拉果汁感强口感丝滑

Paradise不断坚持提高咖啡品质，不断创新开发新的风味。在过去的3年里，Miguel一直在尝试酵母发酵，并研发了一种新处理法，它能比传统的野生发酵更能展现咖啡的浓郁、复杂度。精选的酵母和菌株通常被用于葡萄酒和啤酒生产工艺，以迅速地控制野生菌种，其中

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咖啡常识波旁(BOURBON)自然变种：卡杜拉

卡杜拉(Caturra)是阿拉比卡品种波旁(bourbon)的一个自然变种，于1937年在巴西被人们发现，它的树体没有波旁高大，更加矮

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常见咖啡豆种介绍——卡杜拉、卡杜艾（附图片）

咖啡豆品种里面有两款名字非常相似，看起来像是有血缘关系或者近亲关系，它们名字分别是“卡杜拉”和“卡杜艾”。我们来看看它们到底是什么关系。了解一款咖啡豆可以从品种、树种、豆貌、产量、风味几个方面去了解。

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巴拿马卡门庄园Carmen Estate蜜处理卡杜拉Caturra咖啡介绍

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）卡门庄园Estate Carmen位处博奇地Boquete旁的巴鲁火山区Baru volcano，由阿奎雷拉家族Aguilera经营，目前庄园主是卡罗斯Carlos，当地年雨量约3,200公厘，海拔在1,8001,850米，肥沃的火山灰黏土、白

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