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咖啡馆设计鉴赏：日本神奈川小咖啡馆
这个小咖啡馆坐落在神奈川小田原市一个宁静的住宅区的街道上。由Hiroyuki Shinozaki设计打造。建筑上部是各种尺寸不一的木质体量的排列 聚集，它们内部被打造为空的状态，仿佛悬浮在建筑上方。下方则利用玻璃隔断打造出各异的空间，它们虽然分隔，但在视线上
1970-01-01 · 👁 79 · 评论
咖啡馆设计鉴赏青山BlueBottle咖啡馆
Schemata Architects设计打造了Blue Bottle咖啡在日本的第二家店铺，位于东京青山区，店铺距离表参道站只有几分钟的步行距离。 咖啡馆位于一个安静的街区，周围绿树环绕，占据着一栋建筑的二楼空间，在几个街区之外就是喧嚣的主街道。在二楼，宽敞的阳台前，
1970-01-01 · 👁 59 · 评论
咖啡馆鉴赏：大阪极简风格咖啡屋Ninkipen
日本Ninkipen工作室在大阪的一间咖啡店布置圆形墙面镜，用以反射店内中心的树景。Ninkipen设计这间咖啡店时使用了不少类型的材料，目的是营造简单温馨的氛围 。设计主线便是营造这种简单温馨的氛围呼应店内供应的有机食物。小树被摘在中间厚实的方形种植台，
1970-01-01 · 👁 75 · 评论
日本本土咖啡馆巡礼——见证日本本土咖啡文化真正的魅力
说到日本的咖啡文化，占据我们视线的大多是东京那些人人追捧的大牌连锁，Blue Bottle、Flglen、KITSYNE它们身上流淌的外来血统固然洋气，却很难代替在街角咖啡店里小坐的温馨。日本本土的咖啡文化由来已久，但在大都会里却常被吞没，它们更多地藏匿在一些相
1970-01-01 · 👁 179 · 评论
The Cream of the Crop Coffee 渋谷ヒカリエ店
挑选来自世界各地最好的咖啡豆，讲究品质，目标将每一支豆子的个性发挥到最极限。推荐手冲单品咖啡、Cafeacute; Latte 以及咖啡牛奶冰泣淋。 东京都渋谷区渋谷2-21-1 渋谷ヒカリエ ShinQs 1F TEL:03-6434-1567 宫业时间8:00～21:00 无休(ヒカリエに准ずる)
1970-01-01 · 👁 123 · 评论
STREAMER COFFEE COMPANY
由荣获美国花式拿铁艺术比赛冠军的泽田洋史开创，推荐牛奶与苦味平衡美妙的 STREAMER COFFEE（550円），以及口感丰富又独特的迷彩甜甜圈（420円），使用了宇治抹茶、Valrhona 巧克力及咸味焦糖。 东京都渋谷区渋谷1-20-28 TEL:03-6427-3705 宫业时间月～金、
1970-01-01 · 👁 189 · 评论
Paul Basette新宿
以闻名世界的咖啡师 Paul Basette 的概念所开设的咖啡馆，严选最精湛的咖啡豆，并引进烘焙机自行烘豆，把关所有的过程。 东京都新宿区西新宿1-26-2 新宿野村ビ儿B1 TEL:03-5324-5090 宫业时间月～金7:30～20:30土8:00～20:00、日9:00～19:00
1970-01-01 · 👁 87 · 评论
PADDLERS COFFEE
採用美国西岸波特兰焙煎的新鲜咖啡豆，推荐手冲单品咖啡。同时也有贩卖咖啡豆。 东京都渋谷区神宫前6-18-14 TODD SNYDER TOWNHOUSE 2F TEL:03-3409-9070 宫业时间月～日11:00-19:00 不定休
1970-01-01 · 👁 104 · 评论
OMOTESANDO KOFFEE
位于时尚一级战区表参道小巷内，以老屋改造而成的咖啡馆别有一般风味。採用京都老店铺的小川咖啡，机器冲煮出的咖啡酸度及苦味组合令人上瘾。最特别的是做成 38mm 小立方体的甜点烧菓子 KOFFEE KASHI。 东京都渋谷区神宫前4-15-3 TEL:03-5413-9422 宫业时间1
1970-01-01 · 👁 190 · 评论
NOZY COFFEE 三宿店
店名原文的意指最纯粹的咖啡，咖啡豆的生产地、处理方式都相当明确地公佈给消费者。烘豆师根据多年经验累积而焙煎出的豆子不失原本的个性，不妨来体验一下这样的专业魅力。 东京都世田谷区下马2-29-7 TEL:03-5787-8748 宫业时间11:00～19:00 无休
1970-01-01 · 👁 73 · 评论