专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）印尼的苏门答腊岛出产著名的曼特宁咖啡（Mandheling），是亚洲很重要的一个咖啡品种。在没有发现蓝山咖啡之前，曼特宁曾被认为是世界上最好的咖啡。曼特宁并非产区名、地名

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）苏门答腊最好的咖啡来自二个地方：在苏门答腊北边的亚齐省靠近塔瓦尔湖(Tawar)地区和较南方围绕著Toba湖边的山脉。由于很多的小佃农生产商和使用他们独特的半水洗式处理法和土壤铁

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）多巴湖曼特宁咖啡故事：多巴湖位于印度尼西亚苏门答腊北部的马达高原，是印度尼西亚最大的淡水湖，也是驰名世界的高原湖泊，著名的旅游胜地。多巴湖由断层形成，湖水最深处可达5

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）曼特宁咖啡豆的外表可以说是最丑陋的，但是咖啡迷们说苏门答腊咖啡豆越不好看，味道就越好、越醇、越滑。曼特宁咖啡被认为是世界上最醇厚的咖啡，在品尝曼特宁的时候，你能在舌尖

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）曼特宁出产自托巴湖 (Lake Toba) 周遭山区，此湖地理位置在苏门答腊岛省会棉兰 (Medan) 北方，属于高山淡水湖泊。平均高度约海拔 900 米。平常说的曼特宁指的是托巴湖周遭山区种植

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）曼特宁咖啡的处理除了牙买加蓝山咖啡，印尼苏门达腊岛所生产的曼特宁咖啡也十分受到台湾消费者喜爱，根据考察，曼特宁实际上是苏门达腊岛当地一个种族的名字。印尼苏门达腊地区

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）花之岛黄色卡杜艾蜜处理单一庄园微批次 Flores Yellow Caturra Honey Process 产国：印度尼西亚产区：巴厘岛种植海拔：1400-1500 品种：黄卡杜艾处理法：蜜处理产季：2016/2

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）罗布斯塔 Robusta 印尼咖啡代表有爪哇和苏门达腊曼特宁，一般认为，印尼咖啡豆香味醇浓且酸度不高，还夹带类似中药及泥土的味道，质感丰富，颇具特色。如，爪哇岛出产的罗布斯

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）印尼，全球最大的穆斯林国家，据统计大大小小的岛共有一万三千多个，是名副其实的万岛之国，印尼也是目前世界咖啡第五大产国，而且印尼高端少量的精品咖啡也是名闻遐迩于国际，其

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）印尼咖啡【亚齐玉龙有机曼特宁】中深烘水粉比1：15-16 玉龙曼特宁深烘的豆子口味比较重很适合沉重的周一焦糖、坚果加巧克力来一杯不止这周的开端，接下去的一周都能活力满

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