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Espresso 与摩卡壶
摩卡壶是两层构造，下壶内装的水沸腾后，就会通过装有咖啡粉的网状滤器喷入上壶，在美国称为“意式滴滤壶”。但它却能做出类似Espresso咖啡的浓度与风味。
1970-01-01 · 👁 152 · 评论
德龙新型全自动咖啡机Primadonna AvantESAM6700
昨天，意大利高档生活电器品牌德龙在北京宣布，正式向中国市场推出一款新型全自动咖啡机Primadonna AvantESAM6700。
1970-01-01 · 👁 99 · 评论
德龙DeLonghi ESAM6700全自动咖啡机
德龙Primadonna AvantESAM6700正式向中国市场推出，这是一款全自动的能制作拿铁的咖啡机，似乎最近这种适用于light user的咖啡设备大行其道。
1970-01-01 · 👁 204 · 评论
Gaggia & La Pavoni拉杆式浓缩咖啡机
拉杆式咖啡机在咖啡机的发展历程中曾占有重要地位，因操作费力逐渐被泵式咖啡机取代，但在今天又因为造型复古、独特，做工精美而受到一些发烧友喜爱。 上图：Gaggia 11400 Achille 拉杆式浓缩咖啡机，亚马逊网店上的售价为799美元。 下图：这款Gaggia 77002
1970-01-01 · 👁 69 · 评论
摩卡壶的原理和正确使用
我从摩卡壶的原理上说一下摩卡壶的使用，相信照此学习的朋友只要有摩卡壶和选到好的咖啡豆，不用诚惶诚恐，云里雾里去尝试，一次就可以得到美味的咖啡。使用注意事项：
1970-01-01 · 👁 126 · 评论
经典摩卡壶Percolator
摩卡壶(Percolator)因为制作出的咖啡口感浓郁、醇厚曾风靡一时，现在欧洲(特别是意大利)仍有不少人喜欢在家里用摩卡壶煮咖啡。
1970-01-01 · 👁 112 · 评论
Espresso Machine：Elekra 咖啡机
Espresso Machine：Elekra 咖啡机 中国咖啡交易网：www.gafei.com
1970-01-01 · 👁 120 · 评论
新式法压咖啡壶：Espro Press
Espro Press新式法压咖啡壶的特点是双层微过滤设计，在保留了传统法压壶体现咖啡原本风味的优点的同时，减少了咖啡液体中的咖啡残渣。 看到图片，有人就不以为然了：什么新式法压咖啡壶?不就是增加了一层滤网么?!现实中总有那么些人一方面抱怨生活中的缺憾，
1970-01-01 · 👁 165 · 评论
家用小型半自动咖啡机的不足
家用小型半自动咖啡机，制作的单品咖啡，有问题。口味薄，口感指标不到位。这是源于水温低，萃取不充份所致。 在澳大利亚，也有用半自制作单品咖啡，甚至是制作非洲精品咖啡的店家。但他们用的都是大型商业机。机内有专业的锅炉，可以保证水温和压力相对稳定
1970-01-01 · 👁 211 · 评论
Nuova Simonelli Aurelia WBC定制意式咖啡机
nuova simonelli Aurelia WBC定制冠军版 数显电控双头半自动意式咖啡机 功能概述 Steel body and abs 咖啡机使用不锈钢和abs材料制作 Boiler capacity 11 (2 units) and 15 liters (3 units) 2冲泡头11升锅炉和3冲泡头15升锅炉(3头) Safety valve 设置安全阀
1970-01-01 · 👁 68 · 评论