专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）大陆咖啡产量有9成在云南，星巴克、雀巢都跑去设厂，收购廉价咖啡豆。但这样的刻板印象，在今年打破。云南顶级的咖啡，拍出每公斤上万台币，要用「精品咖啡」反攻。黄星桦、李伟华

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）因为最近也门咖啡也渐渐开始进入人们的眼球，对于也门咖啡，我们必须了解一些也门咖啡的市场情况~ 一、也门咖啡业发展现状（一）近年来总产量持续下降 2001年起，由于种种原因，

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）独特地域风味的墨西哥咖啡风味是什么味？如何手冲墨西哥恰帕斯产区的有机咖啡？位于墨西哥最南端的恰帕斯州（Chiapas），有长满针叶林的高原，也有茂密的原始雨林，丰富多变的地

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）还想在瑞幸咖啡（Luckin coffee）薅羊毛？没那么容易了。最近，瑞幸咖啡在北京和上海两大城市的门店悄然上调了免配送费的门槛，从原来的35元上涨至55元。这意味着，现在即使购买

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）品名：肯尼亚咖啡蒂玛妮少女产区/处理厂：Ndima-Ini/Nyeri 等级：AB Top 微批次卡拉蒂娜品种：SL2834 处理法：80小时水洗发酵烘焙度：浅中度风味：黑莓红醋栗肯尼亚恩塔蜜

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）肯尼亚，其天然而独特的气候，是这里盛产高品质的阿拉比卡咖啡豆，这种天然的咖啡豆吸收了整个咖啡樱桃的精华，带有微酸，醇酒和和鲜花的芳香，质感饱满，小而圆润，加之以传统与

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 2017 最佳云南咖啡国际竞标 2017 年云南咖啡第一次进军国际，在西雅图举办了第一次国际竞标：最佳云南咖啡竞标（Best of Yunnan Coffee Auction）。 2017 年 3 月，云南咖啡交

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）在国内，来一杯云南咖啡并非难事，因为国产咖啡99%都来自云南，云南是中国最大的阿拉比卡咖啡种植产地，同时还有四川攀枝花，广东雷州半岛，福建，广西，海南等地。咖啡种植在云

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）牙买加咖啡的市场：蓝山咖啡是那些重视信誉的咖啡零售商不论怎样都要库存一些的咖啡。英国一位主要零售商说：不管价格如何，他将持续不断地全年出售蓝山咖啡，因为他有许多只认蓝

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）证书分为三种： 1)牙买加咖啡局颁布的品质证明证书 2)蓝山咖啡生产厂家颁布的授权销售证书。（蓝山咖啡由4个牙买加政府许可的加工生产商经销，16个许可出口商出口） 3)牙买加蓝山

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