鲜烘 了解更多有关鲜烘的内容
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咖啡豆新鲜的比较好？『养豆』vs.『鲜烘』，熟优孰劣？
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 多数人在购买东西时，惯性的思维就是「新鲜的比较好」、「刚出炉的比较好」，这样的想法也被同样放在选购咖啡商品，也因此许多咖啡店家标榜「新鲜现烘」、「现烘现喝」的咖啡豆才能保有好滋味来吸引
2017-12-15 咖啡豆 新鲜 较好 养豆 vs. 鲜烘 熟优 孰劣 专业 咖 -
现烘咖啡豆热潮咖啡豆怎么吃最好？咖啡豆生的来可以吃吗
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 极至咖啡迷愈来愈多，新鲜烘焙的咖啡豆，近年人气急升。 很多咖啡迷会买己烘焙的咖啡豆自己研磨和冲泡，但 咖啡豆怎么吃 ？ 咖啡豆是何时烘焙？一般不甚深究，其实烘焙时间对咖啡
2018-06-05 现烘 咖啡豆 热潮 怎么 最好 生的 可以吃 专业 咖啡 知 -
你的咖啡豆新鲜吗？咖啡没养豆会否影响咖啡豆的新鲜程度？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 咖啡豆新鲜的比较好？『养豆』vs.『鲜烘』，熟优孰劣？ 养豆与否直接影响咖啡豆的新鲜程度 买过自家烘焙朋友们一定常常听到养豆/醒豆这个字眼，简单说就是咖啡豆烘焙完、冷却装袋
2018-01-07 你的 咖啡豆 新鲜 咖啡 没养 豆会 影响 程度 专业 -
咖啡豆养豆期究竟多长？难道要等３個星期以上才能喝？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 咖啡豆新鲜的比较好？『养豆』vs.『鲜烘』，熟优孰劣？ 问题就出在，需要养豆。之后长达２星期的饮用期，越喝香气越爆炸。 养豆， 到底是怎么一回事？养豆作用是烘完以后，在排气
2018-01-08 咖啡豆 养豆期 究竟 多长 难道 要等 星期 以上 才能 专 -
养豆与醒豆的原理 养豆/醒豆对咖啡风味有什么影响？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 咖啡豆新鲜的比较好？『养豆』vs.『鲜烘』，熟优孰劣？ 其实在烘焙好、完全冷却后的咖啡豆，其风味化合物的组成就已经大致定型，而造成不同时间冲煮出不同风味的主因，不是大多数
2018-01-07 养豆 醒豆 原理 咖啡 风味 什么 影响 专业 知识 -
咖啡豆一定要养豆吗？是的 养豆期取决于烘焙手法
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 咖啡豆新鲜的比较好？『养豆』vs.『鲜烘』，熟优孰劣？ 从决定自烘咖啡、包装并上架贩售开始，我们经常面对一个问题ー为什么坚持外带咖啡豆要于烘焙完成72小时内贩售完毕呢？ 要回
2018-01-07 咖啡豆 定要 养豆 是的 养豆期 取决于 烘焙 手法 专业 -
咖啡豆醒豆操作与养豆时间 咖啡豆风味的生命周期究竟有多长
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 咖啡豆新鲜的比较好？『养豆』vs.『鲜烘』，熟优孰劣？ 食品都有其保质期，咖啡豆的保质期一般是1年，但对于追求高品质咖啡的人来说，仅仅是保持显然不够，那咖啡豆风味的生命周期
2018-01-07 咖啡豆 醒豆 操作 养豆 时间 风味 生命 周期 竟有 多长 -
咖啡豆养豆期与新鲜度如何取舍？养豆多久才是最佳赏味期限？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 咖啡豆新鲜的比较好？『养豆』vs.『鲜烘』，熟优孰劣？ 一般食品饮品都讲求新鲜 现摘 现采 现宰 现榨 但是 还是有许多的例外 有时 摆放一段时间反而比较美味 如香蕉要等到有黑点才
2018-01-07 咖啡豆 养豆期 新鲜度 如何 取舍 养豆 多久 才是 最佳 -
新鲜的咖啡豆一定要养豆吗？咖啡豆的“保鲜期”≠“赏味期”！
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 咖啡豆新鲜的比较好？『养豆』vs.『鲜烘』，熟优孰劣？ 食材的新鲜实在没什么好讨论的，但对咖啡豆而言就很麻烦，我们的经验是客人对此议题充满了误解与谬解。如果你还认为咖啡豆
2018-01-07 新鲜 咖啡豆 定要 养豆 保鲜期 赏味期 专业 咖啡 知识 -
什么是养豆？什么是醒豆？意式拼配咖啡豆养豆和醒豆的关系
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 咖啡豆新鲜的比较好？『养豆』vs.『鲜烘』，熟优孰劣？ 养豆: 刚烘焙完成的咖啡豆 会有排放二氧化碳的特性 使得包装中的压力高于一大气压 压力有助于芳香物质与油脂的融合 让咖啡
2018-01-07 什么 养豆 醒豆 意式 拼配 咖啡豆 关系 专业 咖啡 知识 -
【解答】咖啡没养豆会怎样？何谓养豆\醒豆\熟成？该如何养豆？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 咖啡豆新鲜的比较好？『养豆』vs.『鲜烘』，熟优孰劣？ Q:咖啡豆需要养豆或醒豆吗（下篇） 何谓养豆（醒豆、熟成）？ 记得自己刚玩咖啡时，除了爱到处跑咖啡店外，就是会忍不住买
2018-01-07 解答 咖啡 没养 豆会 怎样 何谓 养豆 醒豆 熟成 如何 -
烘好的咖啡豆放入排气袋要养豆多久? 浅烘豆的养豆期与保存期限
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 咖啡豆新鲜的比较好？『养豆』vs.『鲜烘』，熟优孰劣？ 咖啡豆的养豆与保存期限 咖啡豆在烘焙完毕之后，虽然香气十足，但其实煮起来味道仍然是较生涩、无味的，而咖啡豆会自己持续
2018-01-07 好的 咖啡豆 放入 排气 养豆 多久 浅烘 养豆期 保存 期 -
巴布亚新几内亚咖啡 AA花斑蝶咖啡豆的风味描写咖啡的香味特点
巴布亚新几内亚的AA花斑蝶咖啡，你知道这种咖啡，想不想了解一下，这种咖啡的产区，加工方式及口感风味特点。那下面就一起来看一下吧。 巴布亚新几内亚的AA花斑蝶咖啡，现在是比较知名的巴布亚新几内亚咖啡之一，产区是在Waghi Valley地区，种植的咖啡品种是
2019-03-29 巴布亚新几内亚 咖啡 花斑 咖啡豆 风味 描写 香味 特点 -
陈年曼特宁和黄金曼特宁介绍陈年曼特宁和黄金曼特宁风味口感区别
曼特宁是苏门答腊中北部多巴湖周边地区咖啡的传统市场名称。像许多单一麦芽威士忌一样，Mandhelings从奇怪或模糊的味道中获得了很大的兴趣：土，温和的发霉，略微发酵的水果。那陈年曼特宁和黄金曼特宁有什么区别？ 陈年曼特宁浅中烘/ 22点 具备较明亮的果酸
2019-04-26 陈年 曼特 黄金 介绍 风味 口感 区别 苏门答腊 中 -
如何挑选好的意式咖啡豆？需要注意什么？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 如何挑选 好的意式咖啡豆 ？需要注意什么？ 一、别贪小便宜，最好买从咖啡烘焙日起一个月内能喝完的量 因为咖啡豆的新鲜度是从烘焙好的时候开始起算。刚烘焙好的咖啡豆，会开始排
2018-07-11 如何 挑选 好的 意式 咖啡豆 需要 注意 什么 专业 咖啡 -
现烘咖啡豆好喝吗_为什么要买现烘咖啡豆_现烘咖啡豆多少钱一斤
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 现烘咖啡豆 热潮 品尝咖啡，有人不介意平凡，但求喝得惬意。有人追求极至，沉醉于探索咖啡世界。追求极至的咖啡迷，除重视咖啡豆质素，也斟酌产地及咖啡机，近年就连烘焙方法也愈
2018-09-07 现烘 咖啡豆 好喝 为什么 要买 少钱 一斤 专业 咖啡 知