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咖啡馆的文化 咖啡是西方符号的索引
在文革期间，咖啡、奶油和面包的三位一体，构成了西方腐败意识形态的象征。它隐含着腐化、奢靡、纵欲和背叛的语义。它是清教主义政治的反面记号，标识着有罪的生活方式。但革命旗手江青本人却是资产阶级咖啡的最大拥趸，她在中南海垄断了饮用咖啡的权力。越
2015-09-12 咖啡馆 文化 咖啡 西方 号的 索引 文革 期间 奶油 -
咖啡及其制品——名词术语(3)
附录A (标准的附录) 汉语拼音索引 A F 阿拉巴期塔咖啡6.1.2 发霉豆3.18 凹粒3.3 发酵脱胶4.2.3 浮选4.2.1 B G 白咖啡豆3.21 半黑豆3.10 干果2.2.7 焙炒4.5 干衣2.2.4 焙炒咖啡2.1.19 干瘪豆3.17 扁平豆2.1.8 干法加工4.1 剥肉4.2.2 干法加工咖啡豆2.1.14 不
2015-08-14 咖啡 及其 制品 名词 术语 附录 标准 汉语拼音 索引 拉 -
咖啡馆内书籍竟是市图书馆藏书 询问服务员竟不知书籍的来源？
咖啡馆里供顾客阅览的书籍竟然是合肥市图书馆的馆藏图书，这些书籍都不用还吗?上周六，市民江先生前往市区一家咖啡馆消费时，随手打开桌上的文学书籍，却发现这些书籍均盖有合肥图书馆的印章。江先生发现，该咖啡馆的近500册书籍都是合肥图书馆的馆藏图书。
2015-12-03 咖啡 馆内 书籍 竟是市 图书馆 藏书 询问 服务员 不知 -
互联网智能咖啡吧加盟：咖啡零点吧科技领先抢占市场
咖啡零点吧加盟优势： 1.打造新一代智能终端操作系统和软件平台：内含较强软件平台。基于TG3架构和核心技术，集成业界广泛应用的标准通讯协议和全方位标准化的支付方式，利用源代码开发通用功能支撑库，为业界提供自主可控、高效安全的智能终端操作系统解决
2016-12-19 互联网 智能 咖啡 加盟 零点 科技 领先 抢占 市场 -
亚洲第一间 Nespresso新概念精品店 绿色永续让咖啡更有意义
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 使用完咖啡胶囊回收再生化为有机农产、家具、开瓶器，全新旗舰店值得探索耳目一新的有机胶囊概念！ 以永续发展为使命，运用回收铝制胶囊与咖啡粉融入建材，全亚洲首次亮相 Nespresso 新概念精品店就
2017-09-28 亚洲 一间 Nespresso 新概念 精品店 绿色 永续 -
在家如何烘焙咖啡豆 精品咖啡生豆的保质期储存时间建议
烘焙咖啡豆的方法 作为批发咖啡豆的供应商，您的声誉取决于您销售的散装咖啡豆质量的各个方面。结果，我们也是如此。在Java Bean Plus，我们为我们的客户提供烘焙技术以引出烘焙咖啡豆的最佳品质
2022-08-15 家庭 烘焙 咖啡豆 方法 如何 咖啡 生豆 储存 时间 多久 -
精品咖啡学 ESPRESSO问题检查表
一.观察咖啡流离滤器把手的流速是否在25-30秒之间，流速过快可能流速过慢可能原因。 二.观察咖啡流离滤器把手的克里玛(CREMA)的形状，是否为浓稠而平顺的流下 Q.CREMA含水量过多，并非平滑的流下，而是溅离把手可能原因。 三.观察克里玛(CREMA)的颜色是否为
2014-11-07 咖啡知识 精品咖啡学 Espresso 问题检查 -
咖啡基础常识 ESPRESSO问题检查表
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2015-04-22 咖啡 基础 常识 ESPRESSO 问题 检查表 观察 -
ESPRESSO制作问题检查表
我们在用咖啡机萃取espresso是总会出现这样那样的一些问题,那么让我么来看看会有哪些问题呢?又该如何来找到原因: 一.观察咖啡流离滤器把手的流速是否在25-30秒之间 Q.流速过快 可能原因：2，4，5 Q.流速过慢 可能原因：3 二.观察咖啡流离滤器把手的克里玛(CR
2014-07-11 ESPRESSO ESPRESSO制作 ESPRESSO问题 -
意式咖啡 关于制作ESPRESSO问题检查表
一.观察咖啡流离滤器把手的流速是否在25-30秒之间 Q.流速过快 可能原因：2，4，5 Q.流速过慢 可能原因：3 二.观察咖啡流离滤器把手的克里玛(CREMA)的形状，是否为浓稠而平顺的流下 Q.CREMA含水量过多，并非平滑的流下，而是溅离把手 可能原因：12 三.观察克
2014-09-09 咖啡知识 意式咖啡 Espresso 咖啡百科 -
ESPRESSO问题检查表 意式咖啡的制作常识
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2015-08-12 ESPRESSO 问题 检查表 意式 咖啡 制作 常识 ES -
意式浓缩咖啡 ESPRESSO制作问题检查表
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2014-10-21 咖啡知识 意式浓缩咖啡 Espresso -
ESPRESSO问题检查表-做为一名好咖啡师必须了解
摘要：ESPRESSO问题检查表 一.观察咖啡流离滤器把手的流速是否在25-30秒之间 Q.流速过快可能原因：2，4，5 Q.流速过慢可能原因：3 二.观察咖啡流离滤器把手的克里玛(CREMA)的形状，是否为浓稠而平顺的流下 Q.CREMA含水量过多，并非平滑的流下，而是溅离把手
2015-11-21 ESPRESSO 问题 检查表 做为 一名 咖啡 必须 了解 -
咖啡机萃取espresso出现的一些问题应对方法
我们在用咖啡机萃取espresso是总会出现这样那样的一些问题,那么让我么来看看会有哪些问题呢?又该如何来找到原因: 一.观察咖啡流离滤器把手的流速是否在25-30秒之间 Q.流速过快 可能原因：2，4，5 Q.流速过慢 可能原因：3 二.观察咖啡流离滤器把手的克里玛(CR
2015-09-16 咖啡机 萃取 espresso 出现 一些 问题 应对 方法 -
ESPRESSO制作问题检查表 咖啡机的基础常识
我们在用咖啡机萃取espresso是总会出现这样那样的一些问题,那么让我么来看看会有哪些问题呢?又该如何来找到原因: 一.观察咖啡流离滤器把手的流速是否在25-30秒之间 Q.流速过快 可能原因：2，4，5 Q.流速过慢 可能原因：3 二.观察咖啡流离滤器把手的克里玛(CR
2015-11-11 ESPRESSO 制作 问题 检查表 咖啡机 基础 常识 我 -
《达人开课，教你手冲好咖啡》手冲咖啡技巧进阶推荐书籍
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 咖啡史和咖啡豆概论手工冲泡器材意式咖啡咖啡烘焙的书籍推荐 想学好手冲此本必备有《达人开课，教你手冲好咖啡》 23位人气咖啡店师傅亲自教学 传授最独到的手冲咖啡技巧 随著现在
2018-01-05 达人开课，教你手冲好咖啡 手冲 咖啡 技巧 进阶 推荐 书籍 -
埃塞俄比亚狮子王咖啡产区庄园风味描述口感处理法品种产地介绍
狮子王咖啡产区庄园风味描述口感处理法品种产地 具有独特的柑橘、柠檬的水果香味，又带有茉莉花的芬芳，有着与葡萄酒相似的酸味，味干净无杂感、就像喝到现煮的新鲜柑橘水果茶余味持久。花香与柑橘类香十足，表现上令人激赏，中度烘焙后有柔和的酸味，深度烘
2016-12-07 狮子王 咖啡 产区 庄园 风味 描述 口感 处理 品种 产地 -
上海陆家嘴特色高大上咖啡厅坚持平价，可俯瞰浦江美景
站在大厅内，浦江两岸美景尽收眼底。 日前，一条99%人不知道的陆家嘴神秘咖啡厅的消息刷爆微信朋友圈，号称其不仅价格比常见的咖啡馆便宜，而且味道也丝毫不落下风。更难得的是，这家咖啡厅拥有180无敌黄浦江景。 在该条微信中，并未提及这家咖啡厅的名字，
2015-11-20 上海 陆家嘴 特色 高大 咖啡厅 坚持 平价 八年 不变 站 -
如何煮出一杯『好的』Espresso咖啡(二)
接着我们再讨论另外一个观念：『单份咖啡皿(single filter)不要用?!』、『单份容易「过度萃
2014-09-09 咖啡知识 煮咖啡 好的咖啡 咖啡制作 -
咖啡知识入门推荐书籍《咖啡的科学》药学专家带你探索咖啡的世界
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 咖啡零基础入门小白可以上SCA吗？费用多少？学习周期有多长？ 药学专家带你探索咖啡的世界 从产地原料到烘焙冲泡， 专家为你详尽解说， 以科学理论为基础， 揭开美味咖啡的神秘面
2018-02-09 咖啡 知识 入门 推荐 书籍 咖啡的科学 药学 专家 带你