系统化 了解更多有关系统化的内容
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2016WBC冠军手冲咖啡的五大手法-系统化手法40/60法参数讲解
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Tetsu Kasuya， 值得学习的 系统化冲法 。Tetsu谦虚地说，自己既非烘豆师也非咖啡农，他只是咖啡师，将所有热情投注在冲煮上，并且呈现给大家。 日晒瑰夏，Ninety Plus。Hario V60
2018-04-02 2016WBC 冠军 手冲 咖啡 五大 手法 系统化 参数 -
干货 | 译文《专业咖啡师手册》（六）咖啡师的系统化操作
《专业咖啡师手册》 作者：Scott Rao 翻译：德瓦叔叔 第五章 咖啡师的系统化操作 能够提高效率的工具 业务繁忙的咖啡馆必须采取提高效率的措施，不能总是傻傻地每次制作一杯饮品。更重要的是，咖啡师必须通过训练最大限度提高效率，但又不能影响出品的质量。
2017-06-13 干货 译文 专业咖啡师手册 咖啡 系统化 操作 专业咖啡师手 -
咖啡师技能《专业咖啡师手册》咖啡师的系统化操和作工作流程
第五章 咖啡师的系统化操作 能够提高效率的工具 业务繁忙的咖啡馆必须采取提高效率的措施，不能总是傻傻地每次制作一杯饮品。更重要的是，咖啡师必须通过训练最大限度提高效率，但又不能影响出品的质量。 使用电控计时器控制磨豆机 使用电控计时器来控制磨豆
2017-11-03 咖啡 技能 专业咖啡师手册 系统化 工作流程 第五 系 -
专访丨咖啡之翼尹峰：科技和人力结合的产业，未来最有竞争力
近日， 咖啡之翼 正式挂牌 新三板 ，成为轻餐行业第一股。亿欧第一时间采访到了其创始人 尹峰 。独家揭秘咖啡之翼品牌如何在17年内遍地开花，同时，资本化之后又将何去何从？ 一、学习麦肯，建立起可复制的优质财务模型 咖啡之翼自2000年创立后，尽管发展顺
2017-04-17 专访 咖啡 之翼 尹峰 科技 人力 结合 产业 未来 最有 -
对国内咖啡行业未来发展动向有着深刻的领悟的咖啡师们
张寅喆：在你入行的时候一些基础的知识是需要知道的，比如金杯的理论，关于咖啡的萃取和其他一些基础知识。在网上或者书籍上获取的信息只是帮你建立了一个框架，需要自己去对一些知识进行归纳和总结去系统化。在网上看到东西和你学习到的是两个不同的概念。
2016-12-29 国内 咖啡 行业 未来 发展 动向 有着 深刻 领悟 师们 -
正确品尝咖啡咖啡馆喝咖啡「杯测」Cupping 精品咖啡
首先需要厘清的是，我们其实或多或少都够分辨出咖啡细微之处：例如，手中这杯咖啡，唔，很香，不过分刺激的酸，有点类似葡萄柚，上顎会有回甘的感觉等等。在大多数情况下，不需要经过训练，我们都清楚自己是否喜欢它，或者是不是存在特别让人不悦的味道。喝
2016-07-20 正确 品尝 咖啡 咖啡馆 杯测 Cupping 精品 -
如何正确品尝咖啡？
对于习惯按图索驥品常咖啡的人来说，这样的描述应该不太陌生吧?先不论这辈子到底有没有吃过覆盆子与黑醋栗，指的是新鲜水果，而非幼时所吃洒满糖粉的软糖，如果身为能够拥有足以区别出各种细緻的味觉而且清楚描述的好鼻师，应该是棒的「天赋」!但是不是必须
2014-09-13 品尝咖啡 咖啡风味 咖啡制作 咖啡豆 精品咖啡 -
衣索比亚耶加雪菲Wote处理厂生豆处理方式 沃特咖啡豆杯测
衣索比亚耶加雪菲Wote处理厂 这批精品咖啡来自Wote社区的一座私人处理厂，这位生产者与出口商的合伙人密切合作，希望能透过处理厂系统化的方式提升咖啡品质。这做处理厂的咖啡产量很有限，仅有「品质最好的批次」才会透过出口商卖出。 耶加雪菲以干净，带有
2019-05-07 衣索 比亚 耶加 雪菲 Wote 处理厂 生豆 处理 方式 -
如何正确品尝咖啡？品尝精品咖啡独特的味道
对于习惯按图索驥品常咖啡的人来说，这样的描述应该不太陌生吧？先不论这辈子到底有没有吃过覆盆子与黑醋栗，指的是新鲜水果，而非幼时所吃洒满糖粉的软糖，如果身为能够拥有足以区别出各种细緻的味觉而且清楚描述的好鼻师，应该是棒的「天赋」！但是不是必须
2014-09-03 咖啡知识 品尝咖啡 怎样喝咖啡 咖啡的味道 -
王力咖啡的老板是？王朱岑是如何成为中国星巴克的最大功臣？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 星巴克在1999年进入中国大陆，2015年门市将达1,500家，其幕后最大功臣，就是连锁系统设备商王力咖啡总裁王朱岑。十多年来他维持轻资产策略，资本额人民币100万元（约新台币500万）
2018-07-02 王力 咖啡 老板 王朱岑 如何 成为 中国 巴克 最大 功臣 -
王力咖啡机官网_王力咖啡官方商城_王力精品咖啡学院的发展历程
》》 王力咖啡官方商城 《《 专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 星巴克在1999年进入中国大陆，2015年门市将达1,500家，其幕后最大功臣，就是连锁系统设备商王力咖啡总裁王朱岑。十多年来他维持轻资产策略，资本额人
2018-07-12 王力 咖啡机 官网 咖啡 官方 商城 精品 院的 发展 历程 -
咖啡书籍推荐：台湾专业咖啡教学书《究极咖啡》
书名：究极咖啡专业咖啡师的必修课 作者：丑小鸭咖啡师训练中心 出版社：青岛出版社 编辑推荐 本书作者Silence在台湾咖啡领域里具有相当的知名度，为了让更多喜爱咖啡的读者，更进一步获得专业、正确咖啡知识，他成立了丑小鸭咖啡师训练中心，并在2年后，再
2017-03-30 咖啡 书籍 推荐 台湾 专业 教学 究极咖啡 书名 究极 咖 -
哥斯达黎加Las Lajas拉斯拉哈斯庄园-黑蜜处理Black Honey介绍
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 哥斯达黎加产区简介： 在哥斯达黎加目前相当盛行的精致日晒和蜜处理中，拉斯拉哈斯庄园是最早开始进行系统化研究和处理的庄园之一，多年来一直是全球买家相当喜爱的咖啡庄园，拉斯拉哈斯庄园目前由
2017-11-22 哥斯达黎加 Las Lajas 拉斯 哈斯 庄园 处理 Bl -
咖啡书籍推荐：专业咖啡教学书《究极咖啡》-专业咖啡师的必修课
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 咖啡书籍推荐 |科普读本《咖啡咖啡处处开》 书名：究极咖啡专业咖啡师的必修课 作者：丑小鸭咖啡师训练中心 出版社：青岛出版社 编辑推荐 本书作者Silence在台湾咖啡领域里具有相
2018-01-05 咖啡 书籍 推荐 专业 教学 究极咖啡 必修课 -
哥斯达黎加拉斯拉哈斯庄园介绍 哥斯达黎加咖啡怎么冲？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 在 哥斯达黎加 目前相当盛行的精致日晒和蜜处理中，拉斯拉哈斯庄园是最早开始进行系统化研究和处理的庄园之一，多年来一直是全球买家相当喜爱的咖啡庄园，拉斯拉哈斯庄园目前由第
2018-07-18 哥斯达黎加 拉斯 哈斯 庄园 介绍 咖啡 怎么 专业 -
哥斯达黎加拉斯拉哈斯庄园黑蜜处理咖啡风味口感香气描述
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 哥斯达黎加拉斯拉哈斯庄园黑蜜处理咖啡风味口感香气描述 拉斯拉哈斯庄园位于Pos de Alajuela火山山脚下的中央谷地产区，是最早开始进行系统化研究和处理的庄园之一，目前由第三代庄园主法兰西斯卡（
2017-09-19 哥斯达黎加 拉斯 哈斯 庄园 处理 咖啡 风味 口感 香气 -
味觉至上：尝过才见分晓
或许您非常有耐心地照着前面所提的一步一步做，也或许您根本是完全跳过直接操作，不论您是两者中的哪一种，您都会发现这些仪器的应用，可以将以往按完全凭借烘焙者本身直觉系统(记忆以及感官神经传导)的烘焙方式，演变成以构造较复杂的、但却更精准的数据化
2015-04-13 味觉 至上 尝过 见分晓 或许 您非 常有 心地 照着 前面 -
哥斯达黎加咖啡豆拉斯拉哈斯庄园黑蜜处理咖啡豆怎么喝
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 哥斯达黎加SHB拉斯拉哈斯庄园黑蜜处理Las Lajas Estate Black Honey 在哥斯达黎加目前相当盛行的精致日晒和蜜处理中，拉斯拉哈斯庄园是最早开始进行系统化研究和处理的庄园之一，多年来一直是全球买
2018-01-06 哥斯达黎加 咖啡豆 拉斯 哈斯 庄园 处理 怎么 专业 咖啡 -
SCA精品咖啡协会感官训练专业认证课程内容 sca咖啡师证书有用吗
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） sca培训 精品咖啡协会感官（杯测及味觉）训练专业认证课程 25学分 1. 掌握感官（杯测及味觉）训练初阶及中阶认证课程内容 2. 专业味觉系统化训练： 理论及实践 3. 咖啡专业风味评
2018-07-03 SCA 精品 咖啡 协会 感官 训练 专业 认证 课程 内容 -
衣索比亚耶加雪菲爱瑞佳水洗咖啡介绍 改良咖啡品种风味怎样
衣索比亚耶加雪菲爱瑞佳水洗咖啡介绍： 这批精品咖啡来自爱瑞佳社区的一座私人处理厂，位于邻近耶加雪菲镇的高原。这位生产者与出口商的合伙人密切合作，希望能透过处理厂系统化的方式提升咖啡品质。处理厂的咖啡樱桃来自小型咖啡农，有些是新种植的改良咖啡
2019-05-08 衣索 比亚 耶加 雪菲 爱瑞 水洗 咖啡 介绍 改良 品种