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印度季风Mosooned处理咖啡和苏门答腊的陈化Aged处理咖啡介绍
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 【陈化处理咖啡与季风处理咖啡】 介绍 两类具有异国情调的咖啡--印度季风(Mosooned)处理咖啡和苏门答腊的陈化（Aged)处
2022-05-17 咖啡 处理 季风 风味 印度 方式 霉味 苏门答腊 苏门 过程 潮湿 特殊 参照物 水洗 评论 不同 复杂 轻微 辛辣 仓库 -
陈年曼特宁|为什么叫陈年曼特宁 前街冲煮建议
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）都知道咖啡豆是要新鲜的才好，但其实也是有一些处理法是会将咖啡生豆放置一段时间才拿出来，比如说印尼的陈年处理法和印度的
2022-05-18 咖啡 咖啡豆 季风 陈年 处理 印度 风味 欧洲 仓库 特殊 潮湿 口感 时间 环境 曼特 工艺 焦糖 豆子 过程 酸度 -
买咖啡豆好还是让商家代磨方便 咖啡粉和咖啡豆优缺点对比
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）在买咖啡的时候，你是在豆类的状态下买的吗？或者你会选择研磨后的粉状态吗？想想如何保存豆类和面粉，咖啡，哪一个更好？在节约咖啡时要注意的
2022-05-18 咖啡 氧化 状态 粉末 豆类 咖啡豆 潮湿 优点 地方 时间 风格 香味 研磨 选择 建议 怎么办 是在 条件 温度 短处 -
半水洗和湿刨法咖啡的区别 半水洗法和湿刨法是一样的吗？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）半水洗法是一种比较新而且相当稀少的方法。此方法也只适合在某些国家的特定区域中，气候中有相当长的干燥期，才可以用来处理
2022-05-18 咖啡 干燥 处理 咖啡豆 果胶 潮湿 时间 水槽 发酵 水洗 因素 方法 机械 机率 果子 果肉 特色 羊蹄 酸度 问题 -
印尼曼特宁 印尼瓦哈娜庄园咖啡 日晒曼特宁咖啡口感特点介绍
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）印象的曼特宁都是湿刨法的，但前街可以告诉你，咖啡的处理法不会一成不变的，即使是气候潮湿的印尼也有日晒的曼特宁，来自苏
2022-05-18 咖啡 处理 瓦哈 庄园 曼特 干燥 品种 方式 前街 印尼 气候 生产 农场 地区 设备 风味 苏门 潮湿 产区 先进 -
印度除了咖喱，还有咖啡！印度咖啡季风马拉巴咖啡你听说过吗？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）印度有三宝：季风马拉巴、麦索尔金砖、皇家水洗布斯塔 马拉巴位于印度西南部，面临印度洋，由于土壤肥沃，又有印度洋季风
2022-05-18 咖啡 印度 咖啡豆 季风 马拉巴 风味 特殊 潮湿 人工 海风 印度洋 方式 空气 绿色 豆子 过程 酸度 金黄色 香味 欧洲 -
影响5大关键咖啡走味因素 咖啡风味为什么会散掉？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）1. 空气： 将咖啡豆或咖啡粉放于空气中会让咖啡风味快速的走失，现磨现喝咖啡是非常重要的观念之一，放置太久了，香气会
2022-05-18 咖啡 咖啡豆 时间 排气 风味 冰箱 香气 潮湿 同时 地方 小时 就是 方式 温度 环境 空气 保鲜 因素 新鲜 分数 -
曼特宁咖啡豆特点。
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）有接触过曼特宁系列生豆的朋友们应该多少都知道，曼特宁生豆有一种特别的特色：碧绿、清澈、银皮少，饱满、粗壮的豆粒让人第
2022-05-18 曼特 咖啡 瑕疵 乾燥 咖啡豆 潮湿 时间 精品 羊蹄 问题 宁生 苏门答腊 苏门 处理 也就是 含水率 因素 地区 机率 特色 -
巴拿马 La Mula拉姆拉庄园介绍 哈特曼旁边的小型艺伎庄园
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )艺妓，拉姆拉庄园庄园主Willem Boot："这是一见钟情，2004年，艺妓在一个非同寻常的日子里把我迷住了，而我的生活从此也不一样
2022-05-18 农场 咖啡 员工 烤箱 环境 庄园 自然 土地 艺妓 保护 巴拿马 舒适 寒冷 潮湿 保健 品种 土壤 外壳 木材 材料 -
苏门答腊发展出独特湿刨法
除了曼特宁 英文 Mandheling 很特别。曼特宁咖啡生豆也有其特殊以及独步全球之处，即湿刨法 (wet-hulled) 处理方式。处理厂从种植咖啡的农民手中购买初步去除果皮、果肉，湿润带种子外壳
2022-05-18 咖啡 曼特 乾燥 咖啡豆 处理 时间 风味 苏门答腊 苏门 特殊 潮湿 含水量 品种 因素 外壳 方式 种子 比卡 罗布 罗布斯 -
咖啡店应该如何在店内保存、储放咖啡豆？
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）将咖啡储存在真空密封的包装中，将咖啡储存在冰箱中通常被认为是安全的 - 但不是理想的。然而，储存在真空密封包装中的咖啡在包装之前被允许
2022-05-18 咖啡 冷冻 气味 冰箱 食物 温度 冰柜 冷冻柜 密封 潮湿 之间 味道 水分 空气 网站 蒸气 问题 风味 包装 存储 -
曼特宁中的极品-黄金曼特宁 绿宝石塔瓦湖曼特宁生豆翠绿
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）湿剥法 印尼当地气候潮湿，带壳豆经初步的水洗、发酵处理，经一到两日的曝晒生豆含水率仍高，再剥除种壳再继续干燥，以缩短生豆干燥的作业时程
2022-05-18 咖啡 印尼 绿宝石 塔瓦 绿宝 干燥 水洗 处理 曼特 又称 含水率 气候 宁生 丰沛 干净 温和 湿热 肥沃 潮湿 精雕细琢 -
苏门答腊发展出独特湿刨法，使其咖啡豆持特有的地区性特殊芬芳
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）除了曼特宁 英文 Mandheling 很特别。曼特宁咖啡生豆也有其特殊以及独步全球之处，即湿刨法 (wet-hul
2022-05-18 咖啡 曼特 咖啡豆 乾燥 处理 时间 风味 特殊 苏门答腊 苏门 潮湿 含水量 品种 因素 外壳 方式 种子 比卡 罗布 罗布斯 -
苏拉威西-托拿加 稀有＂干法研磨＂处理法咖啡风味口感香气描述
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )■国家：印尼 ■庄园：--- ■产区：Sulawesi, Tana Toraja ■品种：Jember ■处理法：Dry Hulled
2022-05-17 咖啡 苏拉 苏拉威西 研磨 处理 少见 湿法 蔗糖 过程 干法 香气 潮湿 农民 味道 强度 方式 果胶 脱壳 芦笋 表层 -
危地马拉阿卡特南果卡斯卡达庄园信息 危地马拉咖啡协会大力推广
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）危地马拉-阿卡特南果-卡斯卡达庄园 Guatemala Acatenango La Cascada介绍 阿卡特南果产区是危地马拉咖啡协
2022-05-18 咖啡 火山 危地马拉 产区 阿卡 庄园 卡斯 卡达 潮湿 口感 土壤 气候 海拔 空气 太平洋 太平 丰沛 粗糙 醇厚 咖啡豆 -
危地马拉咖啡产区Coban科班雨林咖啡种植历史故事风味特点介绍
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）1750年，杰苏伊特（Jesuit）神父将咖啡树引种到危地马拉，19世纪末德国殖民著发展了此地的咖啡工业。今天，咖啡
2022-05-18 咖啡 危地马拉 科班 气候 产区 雨林 海拔 热带 产量 咖啡豆 地区 热带雨林 风味 潮湿 云雾 石灰 石灰岩 调性 酸度 控制 -
哥伦比亚咖啡豆适合用什么样的咖啡壶冲泡？
哥伦比亚咖啡豆适合用什么样的咖啡壶冲泡?可以用虹吸、手冲、法压、爱乐压、等咖啡器具萃取喜欢什么口感根据不同的器具提取!建议首选虹吸或手冲!这两种虹吸比较好，因为能完整的萃取出原产地风味来!手冲如果你的
2022-05-17 咖啡 哥伦比亚 世界 生产 咖啡豆 不同 气候 只有 国家 出口 成熟 潮湿 出口国 口感 环境 空气 面积 巴西 温和 农场 -
印度 季风马拉巴 AA Monsooned Malabar AA咖啡风味口感香气描述
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号2133风渍马拉巴 【 印度 季风马拉巴 AA Indian Monsooned Malabar AA 】 *商品介绍： 早期航海运输的速度缓慢 这款印度的咖
2022-05-17 咖啡 咖啡豆 风味 马拉巴 季风 印度 人工 方式 特殊 潮湿 商品 海风 绿色 豆子 变化 处理 口感 圆熟 缓慢 均衡 -
蜜处理咖啡豆的含果肉吗？蜜处理有什么特色？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）蜜处理咖啡豆的含果肉吗？蜜处理有什么特色？蜜处理法是一种介於日晒法和水洗法中间的处理方式。它让咖啡保留了水洗的乾净，
2022-05-18 咖啡 处理 咖啡豆 风味 明亮 潮湿 方法 水洗 乾燥 米尼 台湾 制作 发酵 果肉 淡雅 香甜 不厌其烦 亚军 参赛者 咖啡馆 -
北苏门答腊多巴湖沙摩西岛湿刨曼特宁风味特点介绍
国家： 印度尼西亚 产区：北苏门答腊 多巴湖 沙摩西岛 品种：Ateng 阿腾 处理法：湿脱壳 杯测报告： 普遍认为只要是从苏门答腊岛出产的咖啡通称「曼特宁」，会有这样的说法是源自于某个国际知名的咖
2022-05-18 咖啡 脱壳 处理 风味 多巴 苏门 曼特 西岛 产区 只有 苏门答腊 特殊 潮湿 主角 全世界 咖啡豆 异国 异国风味 环境 高品质