比度 了解更多有关比度的内容
-
比度咖啡庄园位于哪里 咖啡豆什么味道 台湾山林咖啡馆介绍
比度咖啡庄园位于哪里？咖啡庄园环境怎么样？有什么特色？ 台中市和平区达观里幽静恬适的山林咖啡馆比度咖啡屋隐身山林中(真的是隐身)小木屋造型的比度咖啡餐厅，比度（Pi-Tu），是泰雅语中「七」之意，有隐含完美的概念。 被绿意围绕的木屋咖啡餐厅，一走进
2019-05-19 比度 咖啡 庄园 位于 哪里 咖啡豆 什么 味道 台湾 山林 -
【拉花问答】espresso油脂已经散了直接影响图案的对比度
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） espresso油脂已经散了，后果很严重！ 直接影响图案的对比度，和线条的清晰度 不信？你看！ 对比度没有了，线条很模糊，宝宝有情绪了！ 有可能是放置过久了 Espresso尽量不要放置超过30秒才开始拉花
2017-11-02 拉花 问答 espresso 油脂 已经 散了 直接影响 图 -
Espresso油脂的状态对拉花影响“咖啡拉花艺术”Espresso
1、对比壹号和贰号，我们可以看出：贰号图案的颜色对比度要比壹号高，而且贰号图案的条纹要比壹号清晰得多； 2、对比贰号和叁号，我们可以看出：叁号图案的颜色对比度与贰号相近，叁号图案的条纹要比贰号略为清晰。 我们得出咖啡实验结论： 通过实际操作的检
2016-07-20 Espresso 油脂 状态 拉花 影响 咖啡 艺术 对比 -
咖啡知识 | 盘点影响咖啡拉花的数十种因素
咖啡也就是指espresso，先来说说萃取： 1.1萃取量 萃取esp量的多少直接关系到esp的萃取率的高低,那么同等条件下萃取的液体越少浓度越高，萃取率越低，那么油脂的流动性也就会越好，对比度也会越高，相反如果液体过多油脂会很硬，很水以及颜色很淡制作的拉花
2016-08-06 咖啡 知识 盘点 影响 花的 数十 因素 也就 是指 -
【咖啡片】台湾产的艺伎咖啡豆?!
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡的爱好者都知道，巴拿马的Geisha(艺伎)咖啡豆，因为产量稀少，曾经引起各国买的竞逐，导致咖啡豆价格居高不下，台湾有咖啡业者从巴拿马原产地带回艺伎原豆回台试种，经过5年的努力，在台中的达观
2017-05-19 咖啡 台湾 艺伎 咖啡豆 专业 交流 关注 工房 微信 -
一份好的Espresso，成为一杯艺术拉花
美妙的拉花图案为咖啡增添了无限魅力，但是你知道，一杯成功的拉花，都取决于什么因素嘛?一杯拉花的主要成分就是基底咖啡和奶泡，除了拉花师个人的手法差异，影响拉花的因素主要有：基底咖啡、牛奶、缸杯及图案。今天我们先来探讨一下基底咖啡，也就是意式浓
2015-10-10 一份 好的 Espresso 成为 一杯 艺术 拉花 -
意式咖啡制作教程：咖啡拉花之前 必须要明白的各种知识要点
爱咖啡， 是一种优雅的生活方式， 爱咖啡，让我们聚在一起。 按照咖啡风味轮的思路去制作的，由中心点出发详细讲解每一点对拉花的影响与不同，闲话不多说让我们直接进入主题。 从图片我们可以看到我把影响拉花因素分成四大类分别为：咖啡、牛奶、缸杯及图案
2015-12-15 意式 咖啡 制作教程 拉花 之前 须要 白的 各种 知识 要 -
咖啡拉花之前-必须要明白的各种知识
按照咖啡风味轮的思路去制作的，由中心点出发详细讲解每一点对拉花的影响与不同，闲话不多说让我们直接进入主题。 从图片我们可以看到我把影响拉花因素分成四大类分别为：咖啡、牛奶、缸杯及图案，先来说咖啡。 咖啡也就是指espresso，先来说说萃取： 1.1萃
2016-08-16 咖啡 拉花 之前 须要 白的 各种 知识 按照 风味 -
拉花失败原因：你的浓缩咖啡的油脂是否足？
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） espresso油脂已经散了，后果很严重！ 直接影响图案的对比度，和线条的清晰度 不信？你看！ 对比度没有了，线条很模糊，宝宝有情绪了！ 有可能是放置过久了 Espresso尽量不要放置超过30秒才开始拉花
2017-11-02 拉花 失败 原因 你的 浓缩 咖啡 油脂 是否 专业 -
Espresso油脂的状态对拉花有影响吗
制作一杯完美无暇的咖啡拉花当然需要细腻且融合度高的奶泡！除此之外，Espresso油脂的状态对咖啡拉花是否也会造成影响呢？如果会，那又是怎样的影响呢？
2014-05-20 咖啡知识 咖啡拉花 -
咖啡知识，Espresso油脂状态对拉花的影响
制作一杯完美无暇的咖啡拉花当然需要细腻且融合度高的奶泡!除此之外，Espresso油脂的状态对咖啡拉花是否也会造成影响呢?如果会，那又是怎样的影响呢? 我们做了以下咖啡实验： 如下图所示，分别有三组Espresso：壹号Espresso是正常制作后放置两分钟以上，油脂
2015-05-06 咖啡 知识 Espresso 油脂 状态 花的 影响 制作 -
意式咖啡制作介绍：咖啡知识 Espresso油脂的状态对拉花有影响吗
制作一杯完美无暇的咖啡拉花当然需要细腻且融合度高的奶泡!除此之外，Espresso油脂的状态对咖啡拉花是否也会造成影响呢?如果会，那又是怎样的影响呢? 我们做了以下咖啡实验： 如下图所示，分别有三组Espresso：壹号Espresso是正常制作后放置两分钟以上，油脂
2015-12-19 意式 咖啡 制作 介绍 知识 Espresso 油脂 状态 -
馥芮白比例做法 拿铁咖啡用什么牛奶 拉花咖啡牛奶是什么奶？
如何制作馥芮白咖啡？拿铁 咖啡拉花 基础知识： 拿铁艺术的历史可以追溯到几个世纪。一旦掌握了基本原理，所有拿铁艺术设计基本上都可以通过蚀刻或自由浇注来制作。 如何制作专业的拿铁拉花 专业拿铁艺术的标志是图案的清晰度和对称性，良好的对比度和光泽的
2019-09-08 馥芮 白比例 比例 做法 拿铁 咖啡 什么 牛奶 拉花 是什 -
标准的浓缩咖啡杯拉花杯是多毫升的容量
标准的浓缩咖啡杯拉花杯是多毫升的容量 萃取esp的方式大体有两种：一种是直接萃取 第二种是预浸泡萃取，那么两种的区别在哪里，首先说两种萃取方法的萃取率，如果粉量，研磨，豆子新鲜状态以及水温时间都相同的情况下，预浸泡萃取出来的ESP萃取率必然高于直
2016-11-15 标准 浓缩 咖啡杯 拉花 毫升 容量 拉 -
世界咖啡拉花比赛冠軍 分享勝利心法！
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 韩剧《咖啡王子一号店》把富家公子的创业梦拍得浪漫激情，都只是虚构故事，反而我们香港就有多位「咖啡王子」白手兴家，例如去年在纽约赢了世界拉花比赛冠军的阿Kim杨曜辉，就只靠
2019-02-10 世界 咖啡 拉花 比赛 冠軍 分享 勝利 心法 -
繁华的拉花界里，有着哪些江湖门派？
当我们谈及艺术时，我们在谈什么？贝多芬黑白琴键下跳跃的音符、梵高画布上的浩瀚星空、还有纽约现代艺术博物馆里长发红裙的马瑞娜阿布拉莫维克重遇灵魂伴侣时的热泪盈眶。这些都担得起艺术二字的重量，因为它们源自生活，且让生活更美好。而当咖啡遇见牛奶
2017-03-14 繁华 拉花 界里 有着 哪些 江湖 门派 我们 谈及 艺术 -
咖啡拉花怎样组合图案 咖啡拉花世界冠军有什么技巧如何简单拉花
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 韩剧《咖啡王子一号店》把富家公子的创业梦拍得浪漫激情，都只是虚构故事，反而我们香港就有多位「咖啡王子」白手兴家，例如去年在纽约赢了世界 咖啡拉花 比赛冠军的阿Kim杨曜辉，
2019-01-27 咖啡 拉花 怎样 组合 图案 世界冠军 什么 技巧 如何 简 -
与2009年WBC冠军Gwilym Davies现场交流
2009年WBC世界冠军Gwilym Davies7月5日走进谆客福德与大家一起进行技术分享 大合影 Espresso交流 分别制作Espresso品尝 毛茸茸的 拉花交流 杯子斜的厉害呀~~~~ Davies郁金香制作中 左Gwilym Davies郁金香、右我的~~~~!Davies有点不习惯拉花缸,拉斜了;我的对
2015-10-23 2009年 WBC 冠军 Gwilym Davies 现场 -
2018世界拉花艺术大赛中国区总决赛 ，拉花比赛规则和赛前准备
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 说起咖啡拉花，这应该是很多咖啡爱好者甚至是咖啡师爱上咖啡的第一个理由。或许是无意中看到一次拉花表演，就一发不可收拾的爱上拉花，继而爱上咖啡。 咖啡拉花不仅在视觉欣赏上讲
2018-04-01 2018 世界 拉花 艺术 大赛 中国区 总决赛 比赛规则 -
你真的会拉花吗？你属于拉花艺术中的哪个江湖门派？
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 在喝拿铁或卡布奇诺时，我们常常被杯中的图案所吸引，静静地感受那份美丽与美好，这就是拉花艺术的魅力。当牛奶遇见咖啡，再加上咖啡师精湛的技术，一个个栩栩如生的图案跃然杯中，不但给人们带来香醇
2017-07-15 真的 拉花 属于 艺术 中的 哪个 江湖 门派 专业 咖啡