无味 了解更多有关无味的内容
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如何制作“黑色卢西恩”和“白色卢西恩”日式咖啡鸡尾酒配方
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）"黑色卢西恩""白色卢西恩" - 两者都是鸡尾酒的名字。这是一个很酷的名字，但实际上它是一种用咖啡酒制成的鸡尾酒，比如在居酒屋里熟悉的
2022-05-18 卢西 卢西恩 黑色 白色 伏特加 鸡尾酒 咖啡 玻璃 这是 勺子 名字 奶油 无味 牛奶 鲜奶 卡鲁 混合 地方 食谱 卡卢 -
咖啡豆怎么煮 咖啡豆可以直接煮吗 煮咖啡用的水该怎么选？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）浓缩咖啡大约88％的成分是水，而滴滤咖啡的水的比重更是高达98％。 你必须要先了解到，不是所有的水品质都是相同的。
2022-05-18 咖啡 水质 硬度 矿物 要是 味道 矿物质 咖啡机 元素 含量 固体 微量元素 无味 水垢 还是 酸碱 风味 咖啡豆 慌张 绝佳 -
如何萃取一杯完美的意式浓缩 浓缩咖啡怎么做 意式浓缩萃取原理
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）萃取一杯完美意式咖啡的六大黄金要素 萃取压力：9 bar (大气压力) 萃取时间： 25 sec (秒) 萃取
2022-05-18 咖啡 压力 温度 时间 咖啡机 研磨 重要 咖啡杯 咖啡豆 泡沫 咖啡粉 制作 一杯 浓缩 口味 品质 商用 成份 无味 水温 -
意式咖啡进阶学习 意式浓缩标准制作
意式咖啡的流速直接抉择了ESPRESSO的口胃，过快的流速会使咖啡内的精髓物质尚未消融进水内，水却已经穿过了咖啡粉，年夜而导致咖啡淡而无味;过慢的流速会使咖啡内的精髓和糟粕全数融入水内，导致咖啡有较着
2022-05-18 咖啡 流速 节制 口感 快慢 精髓 苦味 进阶 复杂 一致 清爽 一致性 全数 初学者 动态 同时 味道 城市 境界 外形 -
为什么要挑豆？咖啡瑕疵豆对咖啡的影响？咖啡瑕疵豆是怎么形成
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡生豆能检测出的香气超过300种化合物，咖啡熟豆更是超过850种，复杂度惊人(本数据引自精品咖啡学) 但在烘焙或
2022-05-18 咖啡 咖啡豆 物质 阶段 作用 香味 香气 干燥 变化 流失 就是 方式 果实 酵素 新鲜 品质 挥发性 油脂 环境 过程 -
咖啡因对普通人有13个作用 成年人每天最多能消耗400毫克咖啡因
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )通常人们会选择饮用咖啡、茶和能量饮料来提神，实质上都是摄取一定量的咖啡因。但摄取这种无色无味的成分时，人类大脑和身体到底会发生什么呢？
2022-05-17 咖啡 咖啡因 人类 时间 作用 消耗 有效 适量 同时 周期 小时 成分 症状 社会 精神 腺苷 药物 证据 食欲 饮料 -
意式咖啡豆选择什么烘焙程度比较好？传统意式咖啡豆拼配的概念
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）刚收获精制过的生豆是几乎无香无味的，生豆经过加热烘焙过程，水份被除去，咖啡豆的成份发生化学变化，进而产生挥发性的浓郁
2022-05-18 咖啡 咖啡豆 苦味 风味 程度 酸味 独特 咖啡馆 差异 牛奶 豆子 浓缩 概念 浓厚 口味 城市 家庭 就是 年份 特征 -
咖啡各式美妙而复合的香气是如何产生的？
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 冲煮咖啡的过程中，我们都期待满室盈香的感动瞬间： 焦糖、花香、莓果、坚果、蜂蜜、茶香…等各式美妙而复合的香气 绝对是咖啡最迷人之处
2022-05-17 咖啡 咖啡豆 物质 阶段 香味 香气 作用 干燥 变化 流失 就是 方式 果实 气味 过程 酵素 新鲜 品质 挥发性 油脂 -
咖啡的怪气味如何产生？没有工具咖啡粉怎么泡？
咖啡的怪气味如何产生？没有工具咖啡粉怎么泡？ 冲煮咖啡的过程中，我们都期待满室盈香的感动瞬间： 焦糖、花香、莓果、坚果、蜂蜜、茶香…等各式美妙而复合的香气 绝对是咖啡最迷人之处 咖啡生
2022-05-18 咖啡 咖啡豆 物质 阶段 香味 作用 香气 气味 乾燥 变化 流失 就是 方式 果实 过程 酵素 新鲜 品质 挥发性 油脂 -
咖啡风味轮特点详细解读 手冲咖啡瑕疵风味辨别技巧产生原因
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡湿香和干香是什么意思 影响咖啡生豆风味和香气的七大因素冲煮咖啡的过程中，我们都期待满室盈香的感动瞬间：焦糖、花香
2022-05-18 咖啡 咖啡豆 物质 阶段 香气 作用 香味 干燥 变化 流失 就是 方式 果实 气味 过程 酵素 新鲜 品质 挥发性 油脂 -
品尝咖啡专用术语Coffee Tasting Terms 星巴克咖啡品尝主题要点
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）有意识地品尝咖啡：SCAA咖啡风味轮的正确使用方式以及使用提示当您在品尝咖啡的时候，必须试著去分辨什么是咖啡令人觉得
2022-05-18 咖啡 味道 口感 特性 香气 酸度 典型 稠度 余韵 强度 风味 厚实 单调 混浊 特征 理想 舌头 酸味 野味 香料 -
前街咖啡手冲研习课：“过期”咖啡怎么做手冲？最佳风味期怎么算
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）大家肯定都有过的经历：咖啡放久了，你是丢掉呢？还是继续使用，然后勉为其难地喝下一杯淡而无味的咖啡？过期的咖啡是否不可
2022-05-18 咖啡 咖啡豆 时间 研磨 风味 水温 还是 流失 新鲜 保质期 物质 方法 选择 阴凉 前提 坚果 巧克力 形式 更多 木质 -
如何改变意式咖啡的口感、风味和浓度 调整意式咖啡浓度技巧
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）意式浓缩冲煮浓度变化之前的文章讲解了填粉量在意式浓缩冲煮配方中的重要性。今天我们来讲讲"浓度"。现在当人们说到咖啡浓度的时候，他们很可
2022-05-18 咖啡 浓度 风味 笔者 浓缩 口感 区间 质感 强度 稠度 词语 就是 味觉 味道 物质 体验 变化 明显 重要 味蕾 -
夏日给自己冲杯冰咖啡吧，大师教程（埃塞俄比亚豆等）
如果你已经喝厌了手冲热咖啡或冷萃咖啡，别担心，你并不是一个人，还有很多人想要尝试全新的咖啡冰饮，或许日式冰咖啡是你的最佳选择！许多人认为将咖啡粉泡入冰水一夜，咖啡会变得平淡无味。使用专业的冰滴壶或许能
2022-05-18 咖啡 制作 冰块 热水 方法 咖啡粉 美国 口味 时间 制作方法 咖啡杯 比例 水粉 设备 专业 刻度 水洗 水量 滤纸 程度 -
咖啡豆买回来怎么保持？咖啡保存方法指南
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )挑选好咖啡豆之后，接下来的功课就是存放咖啡豆了。你知道咖啡豆在烘焙后几个小时内最新鲜吗？哪一种容器最能保存咖啡豆的新鲜呢？咖啡豆可以放
2022-05-17 咖啡 咖啡豆 新鲜 氧气 包装 空气 密封 单向 风味 咖啡粉 建议 气体 袋子 小时 星期 最好 真空 二氧化碳 冰箱 豆子 -
咖啡保存方法大全 各类包装的咖啡怎么保存最科学？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）最科学的咖啡豆购买保存指南，看这里！咖啡豆保存指南挑选好咖啡豆之后，接下来的功课就是存放咖啡豆了。你知道咖啡豆在烘焙
2022-05-18 咖啡 咖啡豆 新鲜 氧气 包装 空气 密封 单向 风味 咖啡粉 建议 气体 袋子 小时 星期 最好 真空 二氧化碳 冰箱 豆子 -
咖啡滤纸品牌的差异 Kalita、Hario、mola、kono、bonavita哪个好
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）我自己用过 Kalita, Hario, 不知名日本品牌的一百张大包装手冲滤纸 这些牌子的滤纸价差还不小 Kalit
2022-05-18 滤纸 咖啡 测试 实验 咖啡豆 明显 差异 样品 风味 质地 评分 数据 品牌 变量 味道 感觉 时间 气息 活动中心 纹理 -
法式压榨壶怎么制作咖啡
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店器具法式压榨壶搅拌棒(可选)原料25克(约1人份，研磨需要粗一点，类似于白砂糖的粗细)热水 200毫升(约1人份，水温90
2022-05-17 咖啡 制作 水温 滤网 热水 咖啡粉 研磨 方法 时间 美好 适量 重要 浑浊 温热 一家 不大 公众 原料 味道 咖啡壶 -
【冲泡示范】过滤式手冲咖啡
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )1. 将咖啡专用滤纸放进滴流咖啡壶中，并用热水淋湿滤纸。 2. 放入咖啡粉，及将表面摊平。 3. 将热水均匀淋于咖啡粉上，等待约20秒
2022-05-17 咖啡 研磨 不同 水质 热水 咖啡壶 咖啡豆 方式 方法 时间 滤纸 程度 粗细 咖啡粉 新鲜 特殊 相同 适中 专业 中央 -
巴拿马波魁特产区阿卡巴庄园（总统庄园）水洗咖啡风味口感香气描
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）212巴拿马 【 巴拿马 】 阿卡巴庄园 （ 总统庄园 ） *商品规格 ‧国家：巴拿马 ‧品名：阿卡巴庄园 ‧产区：波魁特 ‧等级：S
2022-05-17 咖啡 庄园 巴拿马 口感 风味 阿卡 明亮 柔顺 清爽 商品 方式 调整 产区 总统 水洗 魁特 复杂 清甜 细致 香醇