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云南咖啡·寻找朱苦拉
小记：作为休门咖啡足迹的一部分，虽然行程已经过去很久，暂作存档。 1、行程简介 2010.12.20 昆明大理宾川县 (交通方式：昆明西部客运站 昆明-宾川 ) 2010.12.21 宾川县城宾川县平川镇平川镇朱苦拉村委会所在地 (交通方式：宾川县短途城客运站县城-平川小巴
2014-09-02 云南咖啡 -
云南咖啡：探寻朱苦拉村百年咖啡的传奇，云南小粒咖啡
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 咖啡是世界上流行最广泛的的饮料之一，最有商业价值的品种是阿拉比卡及罗布斯特。本文选取云南小粒阿拉比卡咖啡和印度罗布斯特咖啡作为两大种系的代表，研究了不同 烘焙程度 两种
2018-06-21 烘焙 程度不同 咖啡 感官 特征 主要 化学 成分 -
喝一杯“二对咖啡”，听一段人生故事...
在宾川平川镇东北部的大山深处，有一个叫朱苦拉的地方，是一个鲜为人知的彝族山寨。由于交通不便，朱苦拉几乎与世隔绝。村民赶集买一个小猪背回去养，养大了都没有办法赶出来卖，文革时期曾有革命小将来到这里，看到这里曲折险峻的山路，不得不在石壁上写上
2017-04-19 一杯 二对咖啡 一段 人生 故事 ... 宾川 平川镇 东北 -
云南的咖啡种类有哪些
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 云南的咖啡种类有哪些 云南种植的都是阿拉比卡种咖啡豆，品种的话最早是在1892年云南大理州宾川县平川镇朱苦拉地区，引种阿拉比卡波旁属和阿拉比卡铁皮卡属两种咖啡豆，后在1991年引种肯尼
2017-07-05 云南 咖啡 类有 哪些 关注 咖评 微信 公众 vdaily -
云南咖啡文化 打造“朱苦拉百年古咖啡”
在大理白族自治州宾川县渔泡江峡谷中的平川镇朱苦拉村，生长着中国最古老的咖啡树。 来到渔泡江边的一个小山坳，就看见了被翠绿的咖啡林包裹着的小山村，这就是被人们视为人间天堂的朱苦拉。与外面世界日新月异的变化相比，村里青瓦白墙的百年老屋除了留下斑
2014-10-16 咖啡知识 云南咖啡 咖啡文化 中国咖啡文化 -
中国咖啡的“活化石”
5月初，记者随同60多位国内外专家学者来到宾川县平川镇朱苦拉村，考察中国咖啡发源地之一、中国咖啡文化传承沿袭百余年至今的惟一典范朱苦拉咖啡林。 这里有世界上最纯、最原生态的咖啡豆，具有极高的历史和科研价值，堪称中国咖啡的活化石。刚一进村，面对
2014-05-13 咖啡新闻 咖啡机 咖啡豆 -
云南咖啡 云南大理朱苦拉村的百年咖啡传奇
朱苦拉，地处云南省宾川县平川镇东北部的大山深处，是楚雄、大理、丽江三个州市的交界地，被金沙江支流渔泡江环绕。由于交通不便，朱苦拉几乎与世隔绝，因此这里人迹罕至，是一个鲜为人知的彝族山寨。 说到中国咖啡的历史，就不得不提到云南大理朱苦拉咖啡，
2016-06-14 云南 咖啡 大理 朱苦拉 百年 传奇 地处 云南省 -
云南阿拉比卡咖啡豆产区种植气候出口介绍
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 云南种植的都是阿拉比卡种咖啡豆，品种的话最早是在1892年云南大理州宾川县平川镇朱苦拉地区，引种阿拉比卡波旁属和阿拉比卡铁皮卡属两种咖啡豆，后在1991年引种肯尼亚卡帝莫(阿拉比卡和罗
2017-07-20 云南 拉比 咖啡豆 产区 种植 气候 出口 介绍 关注 咖评 -
云南的咖啡种类，云南小粒咖啡的主要产地
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2017-06-24 云南 咖啡 种类 小粒 主要 产地 关注 咖评 微信 公众 -
云南咖啡豆铁皮卡特点风味描述口感处理法研磨刻度
云南咖啡豆铁皮卡特点风味描述口感处理法研磨刻度 云南咖啡因为地理环境就位在中国知普洱名茶区，咖啡园与茶园毗邻相隔不远，咖啡中带有一点茶香的风味，但仍保有亚洲豆的特色，巧克力风味明显，口感浓郁饱 满，滑顺，酸度相当柔和适中，甜度高。虽是水洗豆
2017-02-04 云南 咖啡豆 皮卡 特点 风味 描述 口感 处理 研磨 刻度 -
精品云南咖啡传播历史 云南咖啡最新介绍
892年，法国传教士田神父在云南一个叫朱苦拉的地方试种咖啡成功。至今朱苦拉乡仍生长着有90多年树龄的咖啡树24株。朱苦拉是一个神秘、传奇、美丽的自然村寨，隶属于大理州宾川县平川镇朱苦拉村委会，位于金沙江支流渔泡江畔，这是一个大理州、楚雄州、丽江市
2015-11-23 精品 云南 咖啡 传播 历史 最新 介绍 892年 法国 传 -
云南小粒咖啡的简介 云南小粒咖啡的历史 云南小粒咖啡的起源 云
1892年，法国传教士田神父在云南一个叫朱苦拉的地方试种咖啡成功。至今朱苦拉乡仍生长着有90多年树龄的咖啡树24株。 朱苦拉是一个神秘、传奇、美丽的自然村寨，隶属于大理州宾川县平川镇朱苦拉村委会，位于金沙江支流渔泡江畔，这是一个大理州、楚雄州、丽江
2016-03-30 云南 小粒 咖啡 简介 历史 起源 1892年 法国 传教士 -
云南铁皮卡咖啡豆的风味描述口感品质特点研磨刻度庄园介绍
云南铁皮卡咖啡豆的风味描述口感品质特点研磨刻度庄园介绍 云南种植的都是阿拉比卡种咖啡豆，品种的话最早是在1892年云南大理州宾川县平川镇朱苦拉地区，引种阿拉比卡波旁属和阿拉比卡铁皮卡属两种咖啡豆，后在1991年引种肯尼亚卡帝莫(阿拉比卡和罗布斯塔嫁
2016-11-12 云南 皮卡 咖啡豆 风味 描述 口感 品质 特点 研磨 刻度 -
打造“朱苦拉百年古咖啡”
在大理白族自治州宾川县渔泡江峡谷中的平川镇朱苦拉村，生长着中国最古老的咖啡树。
2014-06-17 咖啡文化 咖啡故事 咖啡百科 -
云南铁皮卡咖啡豆咖啡豆风味描述处理法品质特点产地区介绍
云南铁皮卡咖啡豆咖啡豆风味描述处理法品质特点产地区介绍 近年来，当地政府也充分认识到对云南古老咖啡品种保护和开发的重要性，把咖啡作为重点产业进行保护和开发。宾川县财政每年拨10万元扶持资金，着力打造朱苦拉百年古咖啡品牌。平川镇经济办主任杨体武
2016-10-28 云南 皮卡 咖啡豆 风味 描述 处理 品质 特点 地区 介绍 -
云南的咖啡种类介绍，云南小粒咖啡品质
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 云南的咖啡种类介绍 云南种植的都是阿拉比卡种咖啡豆，品种的话最早是在1892年云南大理州宾川县平川镇朱苦拉地区，引种阿拉比卡波旁属和阿拉比卡铁皮卡属两种咖啡豆，后在1991年引种肯尼亚
2017-06-19 云南 咖啡 种类 介绍 小粒 品质 关注 咖评 微信 公众 -
云南咖啡豆有哪些品种风味特点出口研磨度处理法介绍
云南咖啡风味描述 中国的第一株咖啡苗，是1892年，由法国传教士田神父培育栽种的。当时，他在云南大理州宾川县平川镇朱苦拉村，传播福音，惠及百姓。朱苦拉村，被称为中国咖啡第一村。虽然这里的居民并不依赖咖啡作为生存的主要手段，但是家家户户都有喝咖啡
2016-10-20 云南 咖啡豆 哪些 品种 风味 特点 出口 研磨 处理 介绍 -
云南铁皮卡咖啡豆风味描述处理法品种特点口感介绍
铁皮卡咖啡风味描述处理法介绍 近年来，当地政府也充分认识到对云南古老咖啡品种保护和开发的重要性，把咖啡作为重点产业进行保护和开发。宾川县财政每年拨10万元扶持资金，着力打造朱苦拉百年古咖啡品牌。平川镇经济办主任杨体武也作为朱苦拉咖啡的种苗繁育
2016-10-29 云南 皮卡 咖啡豆 风味 描述 处理 品种 特点 口感 介绍 -
咖啡历史常识 早期中国咖啡引种扩种史（二）
1、朱苦拉咖啡引种年代各自表述及问题的提出 1.1 记得那还是1995年春天，我和原华南热作两院的毛根海教授赴云南西双版纳考察时，有幸看到云南省农业科学院热带亚热带经济作物研究所黄俊雄、张星灿1994年发表在《热带作物科技》第3期云南咖啡发展的回顾与展望
2014-12-01 咖啡 历史 常识 早期 中国 引种 扩种 朱苦拉 -
早期中国咖啡引种扩种史（二）
1、朱苦拉咖啡引种年代各自表述及问题的提出 1.1 记得那还是1995年春天，我和原华南热作两院的毛根海教授赴云南西双版纳考察时，有幸看到云南省农业科学院热带亚热带经济作物研究所黄俊雄、张星灿1994年发表在《热带作物科技》第3期云南咖啡发展的回顾与展望
2015-04-28 早期 中国 咖啡 引种 扩种