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咖啡圈里都在说考Q，最近，听说最年轻Q-Grader，才13岁~
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 咖啡圈里都在说考Q，最近，听说最年轻 Q-Grader，才 13岁~ 这名年轻Q， 目前国内乃至全球年龄最小的Q-Grader， 除了这名最年轻的Q，还有更多的00后已经在咖啡圈有深入的发展了。
2018-09-05 咖啡 圈里 在说 最近 听说 年轻 Q-Grader 13岁 -
咖啡圈里都在说考Q，最近，听说最年轻Q-Grader，才13岁~
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咖啡健康 一天喝多少杯咖啡不会影响健康
对于喝咖啡究竟是有利有弊的讨论经常见诸报端，这边厢还在说喝咖啡防癌，那边却在说喝咖啡致癌，看多了类似的报道，让人不由的怀疑：咖啡到底能不能喝? 咖啡中的化学成分十分复杂，有上千种至多，甚至还有近200种未知的化学物质，但鉴于咖啡作为世界第三大贸
2014-11-04 咖啡知识 咖啡健康 咖啡影响 -
咖啡常识 一天喝多少杯咖啡不会影响健康？
对于喝咖啡究竟是有利有弊的讨论经常见诸报端，这边厢还在说喝咖啡防癌，那边却在说喝咖啡致癌，看多了类似的报道，让人不由的怀疑：咖啡到底能不能喝? 咖啡中的化学成分十分复杂，有上千种至多，甚至还有近200种未知的化学物质，但鉴于咖啡作为世界第三大贸
2015-06-26 咖啡 常识 一天 多少 不会 影响 健康 对于 竟是 -
云南咖啡豆 云南什么咖啡豆最好 云南咖啡为什么不值钱
云南咖啡尴尬境地 当业内人在提及咖啡时，都会说中国咖啡市场有多大多广，但是很少有人会反问一句：这么大的市场，和自己有关的有多少?咖啡豆的问题就在于此：每个人都在说，中国的新增咖啡店有多少，但是没有人会落实到，新增那么多咖啡店，会需要新增多少
2020-08-13 云南 咖啡豆 中国 骄傲 咖啡 为什么 值钱 境地 如此 尴 -
萃取的思维模式 精品咖啡的均匀萃取2
很多人都在问什么是精品咖啡 激进点的人，会在说什么什么不是精品咖啡 再激进点的人， 会在说难度你们真的明白精品咖啡吗? 有时候谈咖啡是有一点诡异的， 因为主观感受很难表述。 而很难表述的主观却可以被利用。 因为主观感受往往可以用只要喜欢就好，再者
2014-10-14 咖啡知识 咖啡萃取 精品咖啡 -
真蓝山咖啡在1800海拔？
最近在网上查资料，看到很多信息都在说：“蓝山山脉1800以上的山冠上，只有一个庄园，就是Amber，它是中国人后裔的，庄园主姓Lyn(林),祖籍中国广东”。我觉得这里可能有点搞错了，因为1800米高的地方咖啡树几乎不能成活。
2014-08-19 咖啡知识 蓝山咖啡 咖啡的海拔 咖啡百科 -
涨姿势！高大上的香槟瓶咖啡
这瓶，是香槟（我在说废话） 这三，是咖啡（我没在废话） 看得不是很清楚？ 看下面！ 瓶子里的豆豆 不赌5毛了，我赌1块，你肯定没有看到过！ 我要开始科（zhuang）普（bi）模式了~ 它的名字 它的名字是 Mi Cafeto ，在西班牙语中，是我的咖啡树的意思。它是
2017-03-22 姿势 高大 香槟 咖啡 这瓶 说废话 这三 我没 -
真蓝山咖啡在1800海拔？ 这样的高度咖啡树几乎不能成活
最近在网上查资料，看到很多信息都在说： 蓝山山脉1800以上的山冠上，只有一个庄园，就是Amber，它是中国人后裔的，庄园主姓Lyn(林),祖籍中国广东。 我觉得这里可能有点搞错了，因为1800米高的地方咖啡树几乎不能成活; 珈露梦咖啡曾经在2007年会面时有问过庄
2015-10-28 蓝山 咖啡 1800 海拔 这样 高度 几乎 不能 成活 近 -
十大精品咖啡品牌推荐 精品咖啡和单品咖啡并不是同一个定义！
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 在说什么是烘焙履历之前，我们应该先来说说什么是好咖啡？ 精品咖啡 是美国 Erna Knutsen 努森女士， 于1978年法国举行的国际咖啡会议所提出的用语。 她所提出的 精品咖啡 ﹙Speci
2018-06-06 十大 精品 咖啡 品牌 推荐 单品 并不是 同一个 定义 专 -
手冲咖啡的变量有哪些影响咖啡萃取的因素有哪些
在研究和练习手冲咖啡这件事时，我发现一个有趣的现象：很多人很怕萃取时的流速过慢。太多的讨论都在说要避免咖啡粉浸泡过久，产生苦涩味。然而，真的是这样吗？我最怕在教／学时，对事情怎么做，产生一种片面的理解
2023-01-12 咖啡 时间 风味 水温 后段 处理 研磨 咖啡豆 方式 浓度 酸值 不同 常见 手法 调整 -
也门咖啡的独特之处在哪里？也门咖啡的独特之处的原因是什么？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style） 我们一直在说也门咖啡很独特，可是独特在哪里呢？ 我们从也门的地理位置开始分析吧~ 也门位于阿拉伯半岛西南端，属于热带干旱气候，一年分量凉热两季，咖啡种植面积很大。也门种植
2018-09-08 也门 咖啡 独特 之处 在哪里 原因 是什么 专业 知 -
也门咖啡豆有什么特别的地方 也门咖啡好喝吗有什么独特的风味
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 我们一直在说也门咖啡很独特，可是独特在哪里呢？ 我们从也门的地理位置开始分析吧~ 也门位于阿拉伯半岛西南端，属于热带干旱气候，一年分量凉热两季，咖啡种植面积很大。也门种植
2018-12-13 也门 咖啡豆 什么 别的 地方 咖啡 好喝 独特 风味 专业 -
中国咖啡店加盟品牌发展分
在中国，对于不断增长的咖啡店加盟市场，形成一个中国自己的咖啡店品牌是很重要的。中国许多有实力的咖啡品牌深知这一点，专注做咖啡品牌的同时更是全心投入进咖啡店加盟店事业，为有想法创业的加盟商，创造更多的利益。 很多人都在说，那么多的外贸产品中，
2016-11-03 中国 咖啡店 加盟 品牌 发展 对于 不断 长的 咖啡 -
佛系咖啡师：“有也行，没有也行，怎样都行，一切随缘..＂
有也行，没有也行，怎样都行。 不以物喜，不以己悲。 一切随缘。 最近到处都在说佛系这个概念，佛系这个网络热词兴起于青年群体中，表达的是一种所谓一切随缘的心态。 1 以前，拉花总是歪， 每天练习练习，奶也消耗好几箱， 现在，随缘了，歪了就歪了，不正
2017-12-15 佛系 咖啡 有也行 没有 也行 怎样 都行 一切 随缘 -
手冲咖啡一般怎么喝？手冲咖啡用什么咖啡豆怎么讲究？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 一杯 手冲咖啡 的冲煮，始于选豆。原料本身具有的风味与质地，已经决定了你能诉说的词汇。而关于选豆、关于理解每一支咖啡豆在说什么，表示没有任何捷径，唯有一条路，便是亲自增
2018-08-05 手冲 咖啡 一般 怎么 什么 咖啡豆 讲究 专业 知识 -
精品咖啡历史 第一波咖啡浪潮与第二波咖啡浪潮
时光已经进入2014年，回望过去的路，小伙伴们还能回想起当年我们所接触的咖啡吗?从还在中学上学时的速溶咖啡到大学之后的各类咖啡连锁与咖啡茶会所，我们对于咖啡的认识也在随着时间的流逝而慢慢变化着。 在说第三波精品咖啡浪潮之前我们就有必要了解一下他
2015-09-02 精品 咖啡 历史 第一 浪潮 第二 时光 已经 进入 201 -
情怀养不起你的咖啡馆
很多人说：我很喜欢咖啡，我想开一家咖啡馆！ 哎！朋友，且慢！请问一句，这里头到底有什么关联？ 这样的话就能天天做咖啡了啊！ 哦？难道不开馆就不能天天做咖啡了？ 通常这句问出之后，很多人就都接不下去了。 其实到底，开咖啡馆到底是为了什么？如果要我
2016-07-28 情怀 不起 你的 咖啡馆 很多 人说 我很 喜欢 咖啡 想开 -
如何冲一杯会说话手冲咖啡 怎样冲手冲咖啡
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 轻轻地捧起滤杯，放置於壶上。滤纸依缝线摺
2018-06-18 如何 一杯 说话 手冲 咖啡 怎样 冲手 -
不要辜负了这杯精品咖啡 学会品尝咖啡的独特风味
导语：所谓的咖啡，在一般人的印象里大概就是苦涩，提神。但这已经是二战时美国为了给士兵提神的把戏了。现在大家都在说精品咖啡，那么其魅力何在?怎样才能不做精品咖啡的门外客?(来源：Enjoy雅趣 作者：CherishSam) 作为Starbucks的忠实星粉，过去每天到星
2015-12-04 不要 辜负 这杯 精品 咖啡 学会 品尝 独特 风味 导语