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精品咖啡豆知识 何谓“老豆”？何谓“新豆”？
就像米有新米、旧米、老米，咖啡也有新咖啡、旧咖啡、老咖啡。新咖啡被称为新豆，指的是当年收成的咖啡生豆(现在云南的咖啡熟了，不要错过哟)。前一年生产的咖啡生豆称为旧豆(Past crop)。更早几年收成的生豆称为老豆。 日本有些打着老豆名号的店，将咖啡生
2015-04-03 精品 咖啡豆 知识 何谓 老豆 新豆 像米 新米 旧米 老米 -
咖啡豆是不是越“老”越好？
什么叫新豆？什么叫老豆 就像米有新米、旧米、老米一样，咖啡豆也有新咖啡豆、旧咖啡豆、老咖啡豆。新咖啡豆被称为新豆，指的是当成收成的咖啡生豆。前一年生产的咖啡生豆为旧豆。更早几年收成的生豆称为老豆。 有些地方打着老豆名号的店，将咖啡生豆像葡萄
2015-06-21 咖啡豆 是不是 越好 什么 叫新 老豆 像米 新米 旧米 老 -
Now Mansion 闹公馆美食咖啡品质如何 闹公馆瑰夏咖啡风味特点
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Now Mansion 闹公馆 餐厅开在百子湾后现代城，这个大门的风格也很后现代，从外面完全看不出来是间甜品店。 闹公馆开业不久相当神秘的样子，实行私人订制，必须提前三天预约，且每天只接待三桌客人（
2018-01-08 Now Mansion 公馆 美食 咖啡 品质 如何 瑰夏 -
咖啡树分类精选
阿拉比卡种咖啡与品种改良 1.阿拉比卡种的品种 所谓的科、属、种在生物学分类上代表什么意思呢?从生物学的分类上来说，由上到下分别为界、门、纲、目、科、属、种，种的下面又再分为次种、变种、品种。阿拉比卡种咖啡一般被认为原产自埃塞俄比亚高原，广泛分
2014-08-21 咖啡 分类 精选 拉比 卡种 品种 改良 种的 所谓 -
咖啡知识 咖啡树分类精选
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2014-09-15 咖啡知识 咖啡树 咖啡树分类 -
咖啡入门基础 咖啡树分类精选
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2014-10-23 咖啡知识 咖啡基础 咖啡树分类 -
精品咖啡常识 咖啡树分类精选
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咖啡豆的品种
在此介绍几个主要的咖啡品种及其特征. 帝比卡(Typica )也称 铁皮卡 铁毕卡 这是阿拉比卡种中最接近原生种的品种，几乎所有阿拉比卡种的品种皆源流于此.过去广泛栽种于中南美洲，豆型长，拥有绝佳的香气与酸味，但其不耐叶锈病，需要相当多的遮蔽树而导致生产
2014-06-30 咖啡豆品种 咖啡豆特征 精品咖啡豆 -
阿拉比卡豆咖啡因含量大吗？阿拉比卡咖啡豆怎么冲？阿拉比卡咖啡
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 阿拉比卡豆 咖啡因含量大吗？ 阿拉比卡咖啡豆 怎么冲？ 阿拉比卡咖啡 的风味和口感？ 阿拉比卡（Arabica） ：贵、味道柔顺、咖啡因低 咖啡广告里常常强调他们使用百分之百的阿拉比
2018-08-06 拉比 卡豆 咖啡因 量大 咖啡豆 怎么 咖啡 -
阿拉比卡咖啡豆的品种有哪些？阿拉比卡咖啡豆的衍生种类和特点？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 阿拉比卡 咖啡豆的品种有哪些？ 阿拉比卡咖啡豆 的衍生种类和特点？ 从外形上来看， 阿拉比卡豆体 较长而扁，中央线呈S曲线，罗布斯塔豆体质强壮，形状也较浑圆，中央线较接近直线
2018-08-06 拉比 咖啡豆 品种有 哪些 衍生 类和 特点 -
阿拉比卡咖啡豆的品种有哪些？阿拉比卡咖啡豆的衍生种类和特点？
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2018-08-06 拉比 咖啡豆 品种有 哪些 衍生 类和 特点