不透 了解更多有关不透的内容
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烘焙咖啡豆问题 咖啡烘焙怎么会烘不透 咖啡没法烘透的原因有哪些
咖啡烘焙 怎么会烘不透？ 个人观点，看看就好，千万不要当真 接触好些同好，不管有没有切豆子的习惯，对于如何把烘啡烘透，或把脱水程序做好做满，有着不同的疑惑。 闷蒸不够？ 闷蒸时火力太大以致闷蒸时间太短？ 闷蒸时火力太小以致热力无法到达豆芯？ 风门
2019-06-03 烘焙 咖啡豆 问题 咖啡 怎么 会烘 不透 没法 烘透 原因 -
L OCCITANE Café 歐舒丹咖啡馆
東區●LOCCITANE Caf 歐舒丹咖啡 台北市光復南路290巷32號1F 如果他不是LOCCITANE歐舒丹我真想不透誰有這麼多時間與之共舞，東西不錯吃，像是庫克太太三明治就很有南法鄉村的味道，但是像蜂蜜芥末鴨胸巧巴達，就有點默然，到吃了歐舒丹烤布蕾只有一個想法：
2016-06-28 OCCITANE Caf 歐舒 咖啡馆 東區 LOCCITA -
咖啡杯里的咖啡豆
我是一粒咖啡豆，一粒，不是一颗，因为我现在被装在黑暗的密不透风的瓶子里，与无数相似的颗粒状咖啡豆混合一起，不知道身在何处，更不知道我的他在哪里。 在变成粉末之前，我是一颗漂亮美丽的咖啡豆，生长在古巴的咖啡树上，一望无际的草原，高高低低的灌木
2014-05-27 咖啡豆 咖啡杯 咖啡粉 咖啡因 -
咖啡杯里的咖啡豆 精品咖啡豆基础常识
我是一粒咖啡豆，一粒，不是一颗，因为我现在被装在黑暗的密不透风的瓶子里，与无数相似的颗粒状咖啡豆混合一起，不知道身在何处，更不知道我的他在哪里。 在变成粉末之前，我是一颗漂亮美丽的咖啡豆，生长在古巴的咖啡树上，一望无际的草原，高高低低的灌木
2015-06-17 咖啡杯 咖啡豆 精品 基础 常识 我是 一粒 不是 -
怎样去品出意式咖啡的味道--花式咖啡的做法品牌介绍
怎样去品出意式咖啡的味道--花式咖啡的做法品牌介绍 苦味,是深焙豆的特征,和酸味一样,或许有些人不太喜欢,因而选择加糖或牛奶来淡化其浓烈。但你若没有真正体味过最原始的苦味,你也就很难真正的了解一杯咖啡。要知道生豆只含极微量的苦味成份,其后由烘焙造成
2016-11-23 怎样 去品出 意式 咖啡 味道 花式 做法 品牌 介绍 -
咖啡于烈酒文化的交融 咖啡鸡尾酒要重新流行了！
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 快消品公司已经琢磨不透现在年轻人的口味了，社交网络上的美食潮流也是换了一波又一波。英国咨询公司The Future Laboratory最近预言，得益于咖啡和鸡尾酒文化的各自成熟，曾在1980年代兴起的咖啡和
2017-09-26 咖啡 于烈 酒文化 交融 鸡尾酒 新流 行了 专业 交 -
为什么说每次制作意式浓缩咖啡保持量一致是很重要的
为什么说每次制作意式浓缩咖啡保持量一致是很重要的 意式咖啡机中影响温度数值主要是锅炉或加热块的大小，以及良好的热传导材料，玩具机和专业意式咖啡机在这里有了明显的差别。一般玩具机很多标配的都是小锅炉（200ml以下）或小加热块，很难达到稳定的温度
2016-12-12 为什么 每次 制作 意式 浓缩 咖啡 保持 一致 重要的 为 -
不吹不黑，我们认真探讨为速溶咖啡平反
当越来越多人知道精品咖啡的同时，世界咖啡生豆产量的50%依旧被用来制作速溶咖啡，而众多人对咖啡的第一印象也离不开种种三合一速溶咖啡，这样一个让人捉摸不透的咖啡产品究竟有何魅力？又为何面临如此多的质疑？不妨让我们在此篇文章中探讨一下。 在咖啡日
2017-03-29 不吹 不黑 我们 认真 探讨 速溶 咖啡 平反 -
成都新馆 | 用原木和金属碰撞出的叨叨咖啡馆
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 叨叨咖啡位于成都银泰城商业街区的中心，这是一个面积约 65 平方米的两层甜点咖啡厅，乍看之下却有 200 平米的通透感。原木色的装饰、黑色金属的线条感、透过阳光的落地窗，设计师想通过这些元素打造
2017-08-17 成都 新馆 原木 金属 碰撞 叨叨 咖啡馆 专业 咖啡 交流 -
咖啡X文具迷福音！百年笔记本品牌Moleskine与星巴克再度合作！
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 来自意大利的Moleskine，可说是二十世纪欧洲艺术家和知识份子中最为倾心的笔记本。连文豪海明威、印象派画家凡高及众多艺文人士都是爱用Moleskine的头号支持者，因此这个百年笔记本经典品牌也素有笔
2017-09-14 咖啡 文具 福音 百年 笔记本 品牌 Moleskine 巴 -
为什为什么要制定意式浓缩咖啡配方？意式浓缩咖啡多少毫升最好
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 为什么咖啡厅总能保证咖啡品质稳定如一，无论何时品尝都是如此可口呢？是因为咖啡师技巧纯熟？还是因为咖啡厅湿度保持的好？其实都不是！是因为每一次咖啡的萃取都精准到位！咖啡萃取是一门严谨的科
2017-12-09 为什 为什么 制定 意式 浓缩 咖啡 配方 多少 毫升 最好 -
意大利的咖啡历史永久-有最牛的咖啡煮法
第一股咖啡涌出来的时候，应该立刻把火调到最小;当咖啡快出完的时候，应该把咖啡壶拿开(记住不是关火，而是把整个壶都拿开，因为这时候炉子还是烫的)，这样才能保证最后出来的一部分咖啡不会带糊味儿。 咖啡煮好后，一定要用小勺子在摩卡壶里搅拌，因为壶里
2016-12-08 意大利 咖啡 历史 永久 最牛 煮法 一股 出来 时候 -
文艺咖啡店装修效果图图片 国内知名咖啡店“叨叨咖啡”设计讲解
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 这个名为叨叨咖啡的 咖啡馆 ，就位在成都银泰城商业街区的中心，整个区域的商业机能包含购物中心、主题商店街、办公区等复合业态。这个面积约20坪的双层咖啡店，以别具特色的室内
2018-05-25 文艺 咖啡店 装修 效果图 图片 国内 知名 叨叨咖啡 设计 -
瑕疵豆的成因及如何影响味道？瑕疵豆是什么味道？
瑕疵豆的成因及如何影响味道？瑕疵豆是什么味道？ 昨天简介过SCAA（美国精品咖啡协会）对精品级阿拉比卡咖啡豆的瑕疵要求，今日为大家详细介绍各种瑕疵豆的成因，及如何影响咖啡的味道。 【全黑豆/部分黑豆】 简介：内部或外部表面完全发黑的生豆，是种不透
2018-05-12 瑕疵 成因 如何 影响 味道 是什么 -
生活就像一杯咖啡 喝咖啡的心情
生活就像一杯咖啡，入口苦涩，而后散发出淡淡的清香，回味而无穷，生活又如一杯茶，须细细的品味，才能偿出它的芳香，平淡而不平凡的人生是一种境界，生活使然，我们都是平凡的人，却又拥有一颗不甘的心，而在这混朦的世界摸爬打滚，尽管头破血流也不屈服，
2015-04-03 生活 一杯 咖啡 心情 入口 苦涩 而后 -
大稻埕咸花生咖啡馆 | 从文青到日式小清新的花生
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 多年前，咸花生还在师大商圈， 当时刚流行耍文青，有很多大学生涯，多半耗在那里。 后来随著拆迁，咸花生搬去大稻埕， 咸花生不文青了，取而代之的是日式小清新， 很难与当时的小浪漫颓废相连接， 反
2017-05-25 大稻 埕咸 花生 咖啡馆 从文 日式 小清 新的 -
只现身12天的咖啡店，为何人气爆表？
不要小看了咖啡馆，这个地方绝非简单的只是一个喝咖啡、发自拍，享受闲暇时光的小馆。要知道，在欧洲历史上，咖啡馆可是个推进社会进步，引领文化思潮与艺术创想的灵感之地。 法国 大文豪巴尔扎克就曾说过：咖啡馆的柜台就是民众的议会厅。他本人更是一个不
2017-04-17 现身 12天 咖啡店 为何 人气 爆表 不要 看了 咖啡馆 -
瑰夏烘焙后没有花香？精品瑰夏咖啡深度烘培味道会不会像曼特宁
咖啡的烘培程度一般分为以上的几个烘培程度，从极浅烘培到极度烘培，烘培度越浅，咖啡的口感风味就越算，随着烘培程度的加深，酸度逐渐减弱，而咖啡的苦味开始慢慢加深，深度烘培以后的咖啡口味苦味加重，咖啡里边的油脂也被烘了出来，所以如果是要做意式咖
2020-08-11 瑰夏 烘焙 没有 花香 精品 咖啡 深度 烘培 味道 会不会 -
咖啡树图片 咖啡树怎样养殖与养护
咖啡树图片，咖啡树怎样养殖与养护。咖啡树隶属阿卡那科常绿科，为常绿灌木或小乔木。主要生长在热带地区属于热带植物，其耐寒度较差，不适宜生长在教冷的气候环境下。20℃左右是咖啡树最适宜生长的温度范围。 咖啡树，其在市场上为园艺性的经济作物，具有生
2015-11-05 咖啡 图片 怎样 养殖 养护 -
不同咖啡滤杯冲煮的咖啡风味区别
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) ●这些都是个人对于咖啡的主观意识，受到冲煮手法、水温、粉的粗细度影响，个人提供概念性的感受，我不是专业杯测师，只是咖啡爱好者而已，请不要跟我较真，谢谢 手头有几支滤杯，分别是kono紫砂、kon
2017-08-14 不同 咖啡 滤杯 冲煮 风味 区别 专业 交流 关注