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埃塞俄比亚Amaro山脉咖啡产区介绍amaro gayo咖啡豆得奖杯测分值
今年，Hoot Owl咖啡公司的优秀人员搜索了埃塞俄比亚唯一的女性磨坊主和出口商出口的特定咖啡。 这种特殊的咖啡通过埃塞俄比亚的Asnakech Thomas出口。她是今天埃塞俄比亚咖啡中最鼓舞人心的人物之一。 Asnakech原产于Amaro地区，于2005年决定返回家乡，以改
2019-05-19 埃塞俄比亚 Amaro 山脉 咖啡 产区 介绍 amaro -
埃塞俄比亚Amaro咖啡的加工处理过程天然有机咖啡香气与风味描述
Amaro山脉是一个小范围，将东部山坡上的Amaro社区与Nechisar国家公园和Sidamo地区埃塞俄比亚西南部Arba Minch的低地部落地区隔开。当地的咖啡品种，相对较少的人口，瀑布和高原竹林是该地区众多独特的特色。 这种特殊的咖啡通过埃塞俄比亚唯一的女性磨坊/出
2019-04-04 埃塞俄比亚 Amaro 咖啡 加工 处理 过程 天然 有机 -
耶加雪菲产区 阿斯纳克奇（Anasakech）农场 背后艰辛付出故事
埃塞俄比亚的Yirgacheffe咖啡与众不同，因为大部分农作物都是从野咖啡树中采摘而来，使这种咖啡具有真正的异国风味和令人愉悦的酸度。非常复杂的咖啡起源，现在是有机种植的咖啡。 耶加雪菲（Yirgacheffe）是埃塞俄比亚南部的一个咖啡产区，采用该地区长期种
2020-05-05 耶加 雪菲 产区 阿斯 纳克 Anasakech 农场 背后 -
90+Techembe倩碧咖啡的风味和口感？90+咖啡以什么制度分级？有什
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 90+ Techembe倩碧咖啡的风味和口感？ 90+咖啡 以什么制度分级？有什么独特的处理方法？ 90+ 精品咖啡 Techembe 倩碧 由 Haricho 和Amaro Mountain 的品种 Bolo命名而成的Tchembe来
2018-09-27 90+Techembe 倩碧 咖啡 风味 口感 90+ 以什 -
意大利人为什么能把咖啡做到极致？
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 意大利人之所以能把咖啡做到极致，主要是处于以下几点： 1.意式烘焙并非当地市场主流 法式烘焙、维也纳烘焙和意式烘焙通常是深度烘焙咖啡的代言词，一说到深度烘焙，你也许会联想到星巴克
2017-07-13 意大利人 为什么 能把 咖啡 做到 极致 关注 咖评 微信 -
日晒西达摩咖啡豆风味描述处理法品质特点研磨刻度产地区介绍
日晒西达摩介绍 Korate，以 91.9 分获得这次埃塞俄比亚限量杯日晒组的首位，整体风味和去年限量杯日晒组的首奖－Amaro Gayo，颇有相似之处。研磨后的干香气以极具甜味的蓝莓香味为主，带有上扬的花香味和些许肉桂味，湿香味或许还有点水蜜桃的感觉，喝起来的
2016-10-28 日晒 达摩 咖啡豆 风味 描述 处理 品质 特点 研磨 刻度 -
西达摩咖啡好喝吗 埃塞俄比亚西达摩产区咖啡豆处理法风味特点
西达摩咖啡介绍： 海拔高度可达1550 - 2200 •生产经过洗涤且特别未洗过的咖啡 •杯子：酸度适中，中等身体，辛辣 •有：中小型豆类，绿色 •混合美
2022-08-15 达摩 咖啡 处理 风味 低产 手工 采摘 品种 Sidama -
埃塞俄比亚西达摩咖啡豆风味描述处理法品种口感特点介绍
埃塞俄比亚西达摩咖啡豆风味描述处理法品种口感特点介绍 Korate，以 91.9 分获得这次埃塞俄比亚限量杯日晒组的首位，整体风味和去年限量杯日晒组的首奖－Amaro Gayo，颇有相似之处。研磨后的干香气以极具甜味的蓝莓香味为主，带有上扬的花香味和些许肉桂味，
2016-11-03 埃塞俄比亚 达摩 咖啡豆 风味 描述 处理 品种 口感 特点 -
九十加、90+咖啡豆倩碧是什么味道？如何用V60冲煮倩碧才好喝？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 90+咖啡豆 倩碧是什么味道？如何用V60冲煮 90+ 倩碧才好喝？ Ninety plus 为国际上享有盛誉的咖啡豆生产和销售公司，Ninety plus为国际上享有盛誉的咖啡豆生产和销售公司，并以提
2018-09-27 九十 90+ 咖啡豆 倩碧 是什么 味道 何用 V60 冲煮 -
90+系列咖啡豆 倩碧 N2 命名来历
90+系列咖啡豆 倩碧 N2 命名来历 90+ 倩碧 N2 Ninety Plus Tchembe N2 由 Haricho 和Amaro Mountain 的品种 Bolo命名而成的Tchembe来自耶加雪菲，自然日晒处理法时有着长角豆和香蕉的味道，黏感厚实，伴随着巧克力以及相当多层次柑橘与莓果调性。 Ninety plu
2018-05-19 90+ 系列 咖啡豆 倩碧 命名 来历 -
咖啡豆进货经验分享及好豆推荐
最近我进了一批埃塞极精品豆Nekisse, Tchembe，Amaro，Aricha，我们与供应商以SCAA标准杯测皆达90分以上! 这几款咖啡亦是在国际咖啡界、网络上讨论红遍天的Ninety Plus旗下产品之一(同一供应货源)，由此可见这系列产品本质上的优异。 然而，在进货的过程，我
2014-06-04 咖啡进货 -
咖啡知识大全 咖啡圈子 美国顶级咖啡豆 阿拉比卡咖啡豆
Ninety Plus Coffee 38岁的Joseph Brodsky是Ninety Plus NEKISSE N2生豆 HACHIRA N2生豆 ９０＋，來自美國的精品咖啡貿易商－《Ninety Plus Coffee》，對於極致風味的追求，實在是讓人讚歎不已，成立僅僅五、六年，就已經讓全世界咖啡業者認識到這個名字。 N
2016-04-26 咖啡 知识 大全 圈子 美国 顶级 咖啡豆 拉比 Ninet -
Ninety Plus Coffee精品咖啡的历史介绍
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 NinetyPlus，直译过来就是90+，意思是这家年轻的咖啡公司出售杯测Cupping分数在90分以上的咖啡生豆。有的朋友可能觉得得分90分以上没什么了不起，但如果理解了这套Cupping的规则后就会闭上
2017-05-24 Ninety Plus Coffee 精品 咖啡 历史 介绍 -
咖啡杯测90+
NinetyPlus，直译过来就是90+，意思是这家年轻的咖啡公司出售杯测Cupping分数在90分以上的咖啡生豆。有的朋友可能觉得得分90分以上没什么了不起，但如果理解了这套Cupping的规则后就会闭上嘴巴：经过十多项严格要求的倒扣分制度，还能剩下90分的难度不亚于写
2014-08-30 咖啡杯测 -
咖啡常识 解释咖啡杯测90+
NinetyPlus，直译过来就是90+，意思是这家年轻的咖啡公司出售杯测Cupping分数在90分以上的咖啡生豆。有的朋友可能觉得得分90分以上没什么了不起，但如果理解了这套Cupping的规则后就会闭上嘴巴：经过十多项严格要求的倒扣分制度，还能剩下90分的难度不亚于写
2014-09-19 咖啡知识 咖啡常识 咖啡杯测 -
品尝精品咖啡豆技术 咖啡杯测90+
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2015-01-06 品尝 精品 咖啡豆 技术 咖啡杯 90+ NinetyPlu -
Ninety Plus精品九十90+咖啡介绍
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 国顶级咖啡供应者--Ninety Plus Coffee简介 90+，来自美国的精品咖啡贸易商-《Ninety Plus Coffee》，对于极致风味的追求，实在是让人讚歎不已，成立仅仅五、六年，就已经让全世界咖啡业者
2017-05-24 Ninety Plus 精品 九十 90+ 咖啡 介绍 关注 -
倩碧（Tchembe）N2 L7九十＋埃塞俄比亚，Yirgacheffe (耶加雪啡)
名称由来：尽管2013年的Tchembe产自耶加雪啡，但这个名字是取自于阿马罗山脉的haricho和bolo品种的咖啡，这两个品种用日晒法处理会有角豆和香蕉的风味。Tchembe咖啡具有类似于泥土和巧克力的厚重感，还有层次感丰富的柑橘和浆果风味。 产地 九十＋埃塞俄比亚
2016-07-11 倩碧 Tchembe 九十 埃塞俄比亚 Yirgacheff -
介绍埃塞俄比亚西达莫咖啡精品生豆ECX交易管理制度
ECX全名为ETHIOPIAN COMMODITIES EXCHANGE，即埃塞俄比亚商品交易所。 将当地的农产品透过政府机制将供应链简化，确保买卖双方能得到保障，并将商品国际化及透明化，让农民能有合理的卖价，而不用受到多层的剥削。 此举对于大部分的农产品及咖啡农有著正面的
2021-05-19 何谓 ECX 交易 制度 埃塞尔 塞尔 比亚 咖啡 正面 帮 -
倩碧（Tchembe）N2 L7Yirgacheffe (耶加雪啡)产区丰富的柑橘和浆
名称由来：尽管2013年的Tchembe产自耶加雪啡，但这个名字是取自于阿马罗山脉的haricho和bolo品种的咖啡，这两个品种用日晒法处理会有角豆和香蕉的风味。Tchembe咖啡具有类似于泥土和巧克力的厚重感，还有层次感丰富的柑橘和浆果风味。 产地 九十＋埃塞俄比亚
2016-07-12 倩碧 Tchembe L7Yirgacheffe 耶加 雪啡