GRAIN 了解更多有关GRAIN的内容_咖啡百科 09月14日更新

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【东京咖啡厅】远离都市的喧嚣涩谷「GRAIN BREAD BREW」

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）替生活带来一些滋润，备受瞩目的珍藏咖啡厅介绍文连载企划。这次要介绍的是在涩谷的冰川神社旁，开放感十足的咖啡厅GRAIN BREAD BREW。店家的起源是制作咖啡提取器具及保温杯的制造商老闆，在吃遍
2017-09-30 东京咖啡厅远离都市喧嚣涩谷 GRAIN BREAD
哥斯大黎加宝藏庄园湿磨工艺介绍黑蜜咖啡风味特点描述怎么样

RguloUrea是第三代咖啡生产商，生产咖啡约30年。十一年前，Rgulo，他的妻子Isabel和他们的儿子，以低廉的价格提高咖啡的质量，决定开始一个新的项目：用微粉加工自己的咖啡。通过这种方式启动了CafRivensedelChirrip，这是一个位于Brunca地区的micromill，位
2019-05-14 哥斯大黎加宝藏庄园湿磨工艺介绍咖啡风味特点
埃塞俄比亚卡法森林古早种摩卡咖啡故事_卡法森林摩卡咖啡怎么冲

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）如果说哈拉是埃塞部落的战斗法师这款卡法森林就是魔法女巫了 ABBYSINIAN MOCCA 精品产区：卡法森林海拔：1800-2100米品种：阿拉比卡种豆种：埃塞古早种处理方式：古老传统
2018-10-11 埃塞俄比亚卡法森林古早种摩卡咖啡故事怎么专业
埃塞俄比亚日晒西达摩埃塞俄比亚咖啡豆介绍

西达莫 SIDAMO G-1 精品Specitlty 产区：GUJI 产区海拔：1900-2200米品种：阿拉比卡种豆种：HEIRLOOM 处理方式：日晒式、棚架晾晒产品规格： 60公斤麻袋外包装内衬美国专利GRAIN PRO袋风味：红酒、柠檬、柑橘香、茉莉花香、桃汁、风味独特的水果饮料。
2016-05-22 埃塞俄比亚日晒达摩咖啡豆介绍西达 SIDAMO G
哥伦比亚娜玲珑咖啡豆产区介绍_娜玲珑咖啡种植风味特点

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Colombia Suremo Narino FNC (Grain pro Bags) 哥伦比亚娜玲珑 FNC (精品、内袋） ●产区介绍：哥伦比亚娜玲珑 Narino省位于哥伦比亚西南方，距离首都Bogota 640公里。南与厄瓜多
2018-09-20 哥伦比亚玲珑咖啡豆产区介绍咖啡种植风味特点
哥斯达黎加咖啡产区托雷斯庄园 SHB EP咖啡豆黑蜜处理风味描述

这是来自哥斯达黎加咖啡庄园 Finca Las Torres的SHB EP级黑蜂蜜加工微型小块，位于哥斯达黎加Chirripo地区的Rivas区。这个地段是由Urena家族收获的，自2005年以来，他们通过CafRivensedelChirrip收获，这是他们十年前开始的Micromill，位于Brunca地区，周围
2019-06-14 哥斯达黎加咖啡产区托雷斯庄园 SHB 咖啡豆处理
咖啡生豆贸易商出口标准，埃塞巴西洪都拉斯肯尼亚印尼分别是多少

一般来说，中美洲是69kg，哥伦比亚和玻利维亚70kg，世界其他地区是60kg。行业标准是一项很奇妙的东西，其实看到各国不均一的标准就可以知道咖啡行业其实还没有在全球化贸易进程中发展到一个足够成熟的阶段。不仅麻袋重量没有一个全球统一标准，就连消费端最
2017-11-04 咖啡生豆贸易商出口标准埃塞巴西洪都拉斯肯尼亚
咖啡生豆出口标准印度尼西亚巴拿马巴布亚卢旺达坦桑尼亚乌干达

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）一般来说，中美洲是69kg，哥伦比亚和玻利维亚70kg，世界其他地区是60kg。行业标准是一项很奇妙的东西，其实看到各国不均一的标准就可以知道咖啡行业其实还没有在全球化贸易进程中发展到一个足够成熟
2017-11-04 咖啡生豆出口标准印度尼西亚巴拿马巴布卢旺达坦
咖啡生豆批发与出口，中美洲是69kg，哥伦比亚和玻利维亚70kg？

一般来说，中美洲是69kg，哥伦比亚和玻利维亚70kg，世界其他地区是60kg。行业标准是一项很奇妙的东西，其实看到各国不均一的标准就可以知道咖啡行业其实还没有在全球化贸易进程中发展到一个足够成熟的阶段。不仅麻袋重量没有一个全球统一标准，就连消费端最
2017-11-04 咖啡生豆批发出口中美洲 69kg 哥伦比亚玻利维亚
台湾咖啡豆为什么这么强种植的是什么豆种口感风味特征是什么

你应该要知道的食事17年前进入产业，厂商给你什么咖啡豆，就是什么咖啡豆。没有当季豆的概念，没有新鲜的想法，甚至于也会有一个说法是，你生豆放个一年再炒，风味会比较好。就在那个时代，新鲜大概就是这么一回事
2023-01-16 新鲜咖啡咖啡豆味道风味台湾概念产区就是时间不同消费者供应消费中期
哥伦比亚传统水洗处理法咖啡应该怎么喝哥伦比亚咖啡的发展历史

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 这是位于哥伦比亚的Tolima地区的Planadas市的Asemprogrope的Excelso EP级公平贸易和有机认证咖啡。ASEMPROGROPE是一个从2004年开始的小型生产者协会，目前包括23名男性和9名女性成员。收获的品种包
2017-12-08 哥伦比亚传统水洗处理应该怎么咖啡历史专业咖
印尼瓦哈纳曼特宁 G1/TP Wahana G1/TP咖啡风味口感香气描述

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 223印尼曼特宁新几内亚【瓦哈纳曼特宁 G1/TP Wahana Mandheling G1/TP 】 *商品介绍瓦哈纳庄园成立于2005年，位于北苏门答腊的Lae Mungkur村落，平均海拔约1,300~1,500之间 . 总面积近500公顷
2017-09-20 印尼瓦哈曼特 Wahana 咖啡风味口感香气描述
巴西米纳斯吉拉斯樱桃木农场（Jatobá）半日晒处理咖啡豆口感特

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）国家：巴西产区：米纳斯吉拉斯州地区： So Joo do Manhuacu市农场：樱桃木农
2018-12-12 西米纳斯拉斯桃木农场 Jatob 日晒处理咖啡豆
咖啡烘焙培训厄瓜多尔精品咖啡

重庆百瑞斯塔咖啡西点培训学校咖啡烘焙培训要给大家带来的是一支来自南美洲的厄瓜多尔比较稀有而珍贵的咖啡，这只豆子从虽然产自厄瓜多尔但却很少冠以厄瓜多尔的名号，而是直接以其产地命名为加拉帕戈斯，此岛屿距离厄瓜多尔本土有1000多公里，由于距离陆地
2014-09-25 咖啡知识咖啡烘焙精品咖啡厄瓜多尔精品咖啡
耶加雪菲瑞可处理厂埃塞俄比亚精品咖啡

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）耶加雪菲「瑞可处理厂」 Reko水洗处理站开始於2001年，位在柯契尔地区，是座小型的水洗处理厂，这个批次精选完全熟成的咖啡樱桃，细致的处理方式使得这个批次的咖啡有着出众的香
2018-07-02 耶加雪菲瑞可处理厂埃塞俄比亚精品咖啡专业
厄瓜多尔精品咖啡比较稀有而珍贵的咖啡

来自南美洲的厄瓜多尔比较稀有而珍贵的咖啡，这只豆子从虽然产自厄瓜多尔但却很少冠以厄瓜多尔的名号，而是直接以其产地命名为加拉帕戈斯，此岛屿距离厄瓜多尔本土有1000多公里，由于距离陆地较远，植被很少被人为破坏，所以这里一直是与世隔绝的植物聚宝盆
2015-09-02 厄瓜多尔精品咖啡比较稀有贵的来自南美洲厄瓜多
什么是红樱桃计划OCR（Operation Cherry Red）起源及主要产区

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）红樱桃计画OCR（Operation Cherry Red）为欧盟的一个计画，由荷兰政府提出，主要目的是鼓励埃塞俄比亚的咖啡农生产出更优质的咖啡豆。源起：荷兰Trabocca BV（荷兰最大豆商）主导，荷兰政府部分赞
2017-09-23 什么樱桃计划 OCR Operation Cherry
耶加雪夫孔加合作社小农Konga 日晒G3咖啡风味口感香气描述

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）【埃塞俄比亚耶加雪夫孔加小农Konga 日晒G3 】蓝莓炸弹 Coffee Review93分！ *商品介绍孔加合作社日晒耶加品质有保证。本款日晒耶加打开麻袋，蓝莓、热带水果生豆香气随即扑鼻而来，杯中表现不
2017-09-12 耶加雪夫孔加合作社小农 Konga 日晒咖啡风味
埃塞俄比亚红樱桃计划（Operation Cherry Red）红樱桃咖啡曲线

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）为欧盟的一个计划，由荷兰政府提出，主要目的是鼓励埃塞俄比亚的咖啡农生产出更优质的咖啡豆，并带给烘焙者惊喜。起源：荷兰Trabocca BV贸易公司主导（荷兰政府部分赞助），提供财务贷款支援、新
2017-12-28 埃塞俄比亚樱桃计划 Operation Cherry R
耶加雪菲G1 科契尔水洗风味特点？处理方式？

耶加雪菲G1 科契尔水洗风味特点？处理方式？国家埃塞俄比亚产区耶加雪菲科契尔等级 ECX最高等级G1 海拔 1,900 - 2,000公尺品种当地原生种生产者当地合作小农处理法水洗介绍：位在Sidama 省的由於所产出咖啡的风味具有独特代表性且广为人知，
2018-06-06 耶加雪菲科契水洗风味特点处理方式